厨房小电器清洗有学问

对于喜欢烹饪的人而言，最头疼的可能就是做完饭后，看着堆在厨房内等着清洗的各种料理用具，不想动手。这些小电器的出现虽便捷了烹饪过程，却也加重了饭后清洁的负担。为此，我们给大家提供了一些小技巧。

豆浆机：碱面洗滤网

清理豆浆机前要先切断电源。清洗滤网时，注意不要用力过大，以免弄坏网罩。将滤网放到装有少量食用碱的热水里泡半小时，再清洗比较容易。清洗豆浆机机头时用湿布擦拭，刀头局部可以用水冲洗，但是不能将机头全部浸入水中，以免机头进水引发危险。清洗内壁时，可以选择使用柔软的毛刷或抹布进行简单的刷洗，倘若短时间内无法刷净，可以用冷水浸泡一会儿后再刷洗。清洁内壁时先将内壁污垢刷掉，再用清水清洗内壁，如果内壁残余物不便清洗时，可以用温开水浸泡内壁的污垢，再进行清洗。

料理机：馒头渣去油

料理机兼多重功能，使用方便，但在使用过程中也要多加注意。处理一般食材（不含油）或使用料理机研磨后，可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，清除刀上的食物杂质。然后将容杯、刀座组件等部件用水冲洗。若加工了油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干。如果要用料理机搅拌肉馅，首先在搅肉时要多放些油，可以减轻粘壁。搅拌后，放入吃剩的面包、馒头渣继续搅拌，可带出滞留在内的油脂、肉末。

（摘编自《鄂尔多斯晚报》）