今年“贴秋膘”最好缓一缓

立秋已过去一个多月了，要抓紧时间吃肉“贴秋膘”？专家提醒：“别着急，今年的情况有些特殊，‘贴秋膘’最好再缓缓。”

今夏消耗超往年，进补有讲究

杭州市红十字会医院中医科主任刘喜德说，今年我们度过了一个超长待机和突破历史高温的夏天，身体的消耗损伤都要大于往年，需要好好补一补，这毋庸置疑。只是补什么、怎么补有讲究，不是简单粗暴的吃肉“贴秋膘”。这是因为，夏天人体津液流失多，身体在酷暑过后多存在气阴两伤的情况。而南方地区环境中持续的外湿，加上天热人们贪凉导致内湿加重，湿会影响脾胃的运化。于是，很多人会有乏力、嗜睡、睡不好、胃口差等症状。今年门诊中，类似的患者比比皆是。这样的身体显然没做好受补的准备，盲目“贴秋膘”会适得其反。

“贴秋膘”前先调理脾胃

医生建议大家在“贴秋膘”前，先通过调理来恢复脾胃功能，不然补了等于白补。

对于脾胃虚弱者（表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠），“贴秋膘”前可先用芡实、山药、小米等熬粥喝；对于胃火旺盛者（表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等），进补前一定要注意清泄胃中之火，多吃些苦瓜、黄瓜、冬瓜等。

眼下秋燥当令，进补的同时千万别忽视了滋阴、润肺，像山药、藕、百合、莲子等药食同源的养身佳品最近可适当多吃。有基础疾病的人、平时就容易感冒的亚健康人群等，“贴秋膘”前最好请专业中医师辨证调理。

“贴秋膘”注意补短板

专家指出，现在已经不是“胃亏肉”的时代，不必补得过于猛烈，而且“贴秋膘”也不等于多吃肉，更推荐多吃一些在夏季容易被忽视的食物。

第一类是黄绿色蔬果。因为夏天人们所吃蔬果以瓜、豆为主，其中的胡萝卜素含量较低。因此时下可适当多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等。第二类是发酵类食物，可辅助提升胃肠的消化功能，如馒头、杂面发糕、豆豉、酸奶、醪糟等。第三类是薯类食物，如山药、甘薯、芋头、马铃薯等。

（摘编自《钱江晚报》）