火锅里的平安夜

攸县东北街小学1804班 刘硕

证号：22071562524 指导老师：刘萍萍

当火锅的热气腾起时，这又是一个平安夜。我们走进一家火锅店，首先映入眼帘的是一棵装饰精美灯光闪烁的圣诞树。店内非常敞亮，装饰很素雅，大堂内的长桌上摆放着丰富的材料，让我顿时食欲大增。一口锅分为4种汤底，养生汤看似清淡，实则是滋补佳品。金针菇枸杞在里面沸腾，咕噜咕噜地冒着泡。红油汤放入菜后，就会散发出浓烈的香味。番茄汤适合我们小孩子食用，涮过的菜微微带着番茄的酸甜，一下子便勾起了我的食欲。酸菜汤更是有独特的味道，酸有酸的突出，辣有辣的讲究，真是美味极了。

在柔和的灯光下与爸爸妈妈一起共进晚餐，更是增添了浓浓情意。夹起一块羊肉，在蘑菇酱里稍蘸片刻，放入口中，酸甜鲜咸交织在一起，又互不抢味，那味道真是美妙极了。过了一阵后，妈妈又在汤里放入了面条，没一会儿便煮好了，这汤汁真是让人回味无穷，口齿留香。最后火锅的主角上场了，那便是这家店的特色鸭肠，我迫不及待地夹起一条放入口中。嗯，香中又伴着辣，真是人间美味。

这个平安夜，是热气腾腾的一个夜晚。