爆米花

炎陵县明德小学1703班 张纯萱 证号：22101850829

今天妈妈从街上回来，手上拿着快递，我连忙抢过来，把它拆开，是个亮闪闪的圆东西，我很好奇，仔细去端详，原来是一个银色圆形的锡纸平底锅，锅的侧面有一个手柄，锅底有一包压缩玉米粒，密密实实的像一个大煎饼，覆盖了整个锅底，锅外有一层塑封膜。上面印着几个字“火爆爆米花”。

妈妈说：“萱萱，咱们自己制作爆米花吧！”我高兴地跳了起来，抱着妈妈的腰欢呼。妈妈带我来到厨房，我们准备自制爆米花啦！我既兴奋又紧张，这可是我第一次制作爆米花。

先把塑封膜撕开，取出装玉米粒的平底锅，只见妈妈握着手柄，将锅底对着火苗烤。过了一会儿，扁扁黄黄的玉米粒向上弹跳了，玉米粒就变成白白胖胖的爆米花，接着，又有爆米花弹跳了起来，我吃惊极了，被这一幕惊呆了。不一会儿功夫，我手上有很多很多爆米花了。

忙活了半天，终于把所有的玉米粒变成了爆米花，我和妈妈累得气喘吁吁，但是吃着自己做的爆米花，别提心里有多高兴。妈妈不失时机地问我：“你知道玉米粒为什么会变成爆米花吗？”我想肯定和空气有关系，但是我又说不清楚。妈妈笑道：“玉米粒加热后会膨胀，进入了很多空气，就变成了爆米花。”我似懂非懂地点点头。

这次制作爆米花的经历，不但让我学会了制作爆米花的方法，还让我明白了一些科学道理，以后我要和妈妈一起做更多的美食实验。