市民探秘食品安检

▲市民参观检测实验室。 通讯员供图

本报讯（株洲晚报融媒体记者/宋芋璇 通讯员/李兰英） “原子吸收分光光度计可用来检测铅、镉、钙、镁等金属元素，气相色谱仪可用来检测克百威、氧乐果、敌敌畏等农药残留，高效液相色谱质谱联用仪可用来检测农药残留以及瘦肉精、沙星类和抗生素类等兽药残留……”

7月12日，为进一步加强食品安全知识宣传，提高广大人民群众食品安全意识，市市场监管局、市食药检所、石子头社区联合举办“食品更安全 身体更健康”2022年株洲市食品安全宣传周食品检验机构开放日活动。

现场，市食药检所工作人员向50余名市民代表介绍了市食药检所的基本情况和抽检检验工作流程。大家实地参观了检测实验室，近距离体验食品安全检验全过程。

“看到实验室里高大上的检验设备和严密科学的检测流程，让我们对我市的食品安全工作加深了认识，也增强了信心。”参加本次活动的市民纷纷表示。

食品安全需要社会各界共同关注，作为2022年株洲市食品安全宣传周的系列活动之一，此次开放日活动的举行，进一步加强了食品安全知识科普宣传，提升了群众安全意识和自我防护能力，加深了大家对食品检验检测工作的认识和理解，为提高群众食品安全意识，共建食品安全城市发挥积极作用。