猪肉价格持续涨 蔬菜价格季节性下跌

本报讯（株洲晚报融媒体记者/任远 实习生/王蓉 郑语嫣 彭冠锦）最近，不少细心的市民发现，买猪肉比之前多花了几元。7月4日，记者走访市场发现，受“猪周期”影响，猪肉价格已连续上涨3个多月。

省商务厅最新一周监测数据显示，鲜猪肉零售价24.74元/公斤、后腿肉零售价24.77元/公斤、精瘦肉零售价29.53元/公斤，环比分别上涨0.9%、0.73%、0.34%。自4月下旬以来，猪肉价格连续10周上涨。

市商务粮食局相关负责人分析，猪肉零售价温和上涨，原因有二：一是能繁母猪去产能化导致生猪出栏减少，本地及周边地区白条猪调往外地数量较多，养殖场调涨情绪强烈，普遍进行了惜售、缩量等操作；二是大豆和玉米等饲料原料价格上涨，一定程度上导致近期猪价上涨。

虽然猪价环比上涨，但当前全国猪粮比价仍位于5.5的历史低位，产能补充和增长情况弱于市场预期，预计后期生猪价格还将逐步震荡上升。

与猪肉价格背道而驰的是蔬菜价格。

随着气温升高，蔬菜种植、采摘上市周期缩短，本地蔬菜供应量迅猛增加，全市蔬菜开始迎来上市旺季，整体菜价稳中有降。