餐厅哪里有？可以送餐吗？ 别急，记者帮你们打听好了

本报讯（株洲晚报融媒体记者/邓伟勇 通讯员/周益民）“哪里有‘长者餐厅’”“吃一餐多少钱”“非老年人可以来就餐吗”“可以送餐上门吗”……本报6月14日A03版刊发《“长者餐厅”已有47家 县市区全覆盖》一文后，众多读者来电咨询餐厅就餐条件、价格、菜品、地址等信息。为解答读者疑问，记者再次展开探访。

面向社会开放，老年人可享优惠

每天午饭时间，韶溪社区“长者餐厅”很热闹，社区不少老年人来此就餐。餐厅依托社区日间照料中心配建，可一次性容纳60人就餐，并设置有包厢。“我们会根据老人的膳食结构，精心选材搭配菜品，并且根据季节变化更换菜单。”相关负责人介绍，餐厅还向社会开放，方便更多周边群众。

舒适的就餐环境，优惠的价格，是“长者餐厅”受追捧的重要原因。在天元区，辖区70岁以上老年人前往“长者餐厅”就餐可优惠4元，每餐仅需自费支付8元。不少“长者餐厅”还配套有活动室、休息室、康复训练室、理疗室等，老年人可享受全方位的日间照料服务。

在农村，“长者餐厅”也让老年人感受到稳稳的幸福。渌口区朱亭镇古镇社区“长者餐厅”于2020年5月改建升级，日接待人数达40余人。“餐厅只收取微薄的成本费，这样既让子女在外务工无后顾之忧，又给老年朋友提供了便利。”餐厅负责人告诉记者，餐厅每餐二荤二素一汤，餐费收取标准为5元/人，采取报餐制确定用餐人数，有效避免铺张浪费。

菜品不咸不油，还提供送餐服务

天元区谢家冲社区的“长者餐厅”开张以来，年过七旬的赵大爷就是这里的常客。“菜品不咸不油，遇到下雨天外出不方便，还可以送餐上门，真的很方便。”赵大爷的话代表很多人的心声。

“长者餐厅”立足于保基本，具有公益属性，也兼顾了社会效益。老年人频频点赞的同时，由于人工贵、盈利低，部分经营者也遭遇困境。

“目前综合考虑成本，中餐定价12元已经很难再降低价格。有些老人认为还是不够便宜。”石峰区东方惠乐株洲公司综合部经理陈晖说。

湖南盛康养老产业发展有限公司总经理聂春香坦言，整体而言，目前老年人就餐需求不固定且量少，导致成本升高。线上线下结合，可以进一步延伸服务范围，提高供餐数量，摊低运营成本。

记者采访中也发现，老年人选择“长者餐厅”，除了食物更符合老人特点，心理需求的满足也是一方面的原因。“用丰富多彩的活动和各类康复服务吸引老年人，提升‘长者餐厅’运营效率和专业化水平，市场前景是有的。”上述机构负责人观点一致。

品牌化运营，打造15分钟养老圈

事实上，为避免“一边点赞如潮、一边无奈关张”的尴尬，我市正按照本土培育、外地引进“两手抓”的原则，推动“长者餐厅”品牌化、连锁化运营。

市民政局局长谭艳介绍，目前本土的盛康、夕乐苑两家养老机构在城区广泛布点，占到全市“长者餐厅”的53%。从江苏引进的品牌养老运营商东方惠乐，日均就餐送餐数达到100余人次。

各县市区也在积极探索经验。荷塘区打造“智慧养老”服务平台，协同辖区内养老机构和社会组织，打造15分钟养老圈，为老人提供包含送餐、家政等在内的多种养老服务，好评率达98%。

市人大代表卜更生建议，政府层面可给予“长者餐厅”水电费减免优惠，各基层社区给予公益用房支持，共同推进助餐服务可持续发展。