如何安全采购食用进口冷链食品？

本报讯（株洲晚报融媒体记者/刘琼）进口冷链食品已成为我们生活中常见的食物，然而自疫情发生以来，频频曝出食品及其外包装核酸检测结果呈阳性的消息。如何安心安全购买食用进口冷链食品？6月13日，省疾控中心专家答疑解惑。

据悉，冷链食品总体核酸阳性率很低，2021年，我国海关部门对进口冷链食品和农产品检测样本达363万个，检出新冠病毒核酸阳性样本550个，总体阳性率为1.51/10000，阳性样品主要集中在食品外包装。

“海关人员在进口冷链食品入境时会针对外包装表面进行预防性全面消毒，消毒可以灭活病毒，但不一定能破坏核酸，污染的外包装经消毒后核酸仍然可能是阳性。”省疾控中心专家介绍，核酸阳性不一定代表它具有传染性，市民不用过度紧张。

新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触来传播，经消化道感染的可能性非常低，目前没有发现消费者食用进口冷链食品感染新冠病毒。

市民要到正规的超市或市场选购生鲜食品。正确佩戴口罩，购物时避免用手触摸口、眼、鼻。购物后，用流动的水和肥皂或洗手液洗手。

值得一提的是，市民要关注食品的产地、来源、生产日期、保质期、储存条件、海关食品检疫信息等，不要采购没有明确来源信息的冷链食品，还要做好外包装消毒和自我防护。