菜价降了 肉价涨了

本报讯（株洲晚报融媒体记者/任远）随着气温回升，蔬菜大量上市，价格走低。据省商务厅发布的最新一周生活必需品运行情况，蔬菜连续八周跌价，辣椒价格回归个位数区间。

记者走访天元超市、步步高汇金店、天虹超市等商超发现，蔬菜品种供应丰富，多数菜品价格都在个位数区间。如小芽白3.98元/公斤、快菜5.98元/公斤、广白菜6.38元/公斤、本地韭菜4.98元/公斤、蒜苗7.98元/公斤、红辣椒5.98元/公斤。

省商务厅监测数据显示，本周蔬菜批发均价4.64元/公斤，下降2.52%；蔬菜零售均价7.75元/公斤，下降1.65%。重点监测的7大类30个蔬菜品种中，有19类菜品价格下降。其中，瓜菜类、豆类和茄果类价格全线下降；叶菜类和葱蒜类跌多涨少。

蔬菜价格下跌，猪肉价格则在不断回升。监测数据显示，鲜猪肉零售价24.44元/公斤、后腿肉零售价24.4元/公斤、精瘦肉零售价29.05元/公斤，分别上涨0.91%、0.83%、0.8%。自4月下旬以来，猪肉价格连续6周上涨。

市商务粮食局相关负责人介绍，生猪价格持续回升，带动猪肉价格上涨，原因有几重：一是中央冻猪肉收储工作开展频繁，提振养殖户对市场的信心；二是今年以来生猪价格低迷，养殖企业亏损严重，养殖户补栏意愿低，生猪存栏量和供应量有所减少，生猪价格触底反弹；三是饲料价格不断攀升，养殖成本居高不下，推动猪价上涨。

尤其是端午假期，需求端对价格支撑作用增强，预计近期猪价仍有上涨的可能。但后期随着气温逐渐升高，猪肉消费有可能减弱。