超市里的塑料袋别再乱“薅”了

▲连卷袋的设置方便了顾客自行取用。网络供图

如今，一般大型超市的生鲜区都会摆放着几卷连卷袋，不少人会在打包之余扯几个拿回家备用。不过，这种塑料袋很多人用错了。超市里的连卷袋和其他常见的食品塑料袋有什么不一样？买回来的食物能和塑料袋一起放入冰箱保存吗？哪些塑料制品不能反复使用？

超市的连卷袋只能短暂使用

要了解超市里连卷塑料袋的材质，首先要搞懂塑料分为哪几类。

常见塑料制品一般可分为聚对苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其他塑料（PC/07）七类，都会有三角形可回收标志。三角形内部标有序号01至07，其中1号PET、2号HDPE、4号LDPE、5号PP、6号PS是可以用来盛装或者接触食品的。

食品的塑料袋一般是2号HDPE材质的，而食品保鲜膜一般是4号LDPE材质的，这两种材质是超市食品区最常见的塑料了。而超市里的连卷袋一般是纯PE塑料，这种材质不怎么耐热，在低温下还十分容易变脆。我们用它在常温下装点东西没有问题，但是，如果要用它来盛装热食或者放在冰箱里封装冻肉，就不太安全了。

塑料袋能和食物一起放冰箱吗

不少人习惯把从超市买的蔬菜水果或者肉类，直接放入冰箱保存。放到冷藏层还好，但要是把一坨刚买的肉馅放进了冷冻层，塑料袋或塑料薄膜和肉馅会紧紧贴在一起，解冻时大概率会先把塑料袋撕碎，微小的塑料袋碎片会残留在肉馅里面，在食用时就会造成微塑料的摄入，给人体带来危害。所以，在吃冷冻食品时，一定要等到食物化开，再把它从塑料袋拿出来。

不仅是低温，高温环境下使用塑料袋也会造成影响。有研究表明，使用食品塑料袋打包高温汤汁类食物可导致食品塑料袋所含的邻苯二甲酸酯（PAEs）类增塑剂释放到食物当中，并且随着打包时间的延长，邻苯二甲酸酯的含有量会越来越多。邻苯二甲酸酯的摄入会有致癌、致畸、致突变、损害生殖系统的风险。建议大家一定要减少使用塑料袋对温度较高的食物进行打包。

哪些塑料制品不能反复用

虽说常温下使用食品级塑料袋不会受到塑化剂带来的影响，但反复多次使用一个塑料袋装不同的食物会导致细菌和霉菌的滋生，使食物加速腐败变质，从而影响身体健康。

对于一次性塑料餐盒，在打算多次使用前，一定要看好盒子底部的标识是不是PP（05）材质的，如果是PP材质的，长时间、多次使用是没问题的，就算放在微波炉里加热也没有问题。同时还要注意这些餐盒盖子材质。大部分盖子是PE材质的，就不要把PE塑料盖也放在微波炉加热。

（摘编自《武汉晚报》《北京青年报》）