鸡蛋羹

市外国语石峰学校1901班 赵嘉睿 证号：22031220072

指导老师：张柳

今天妈妈说来教我做一次鸡蛋羹，我高兴得不得了。

首先我们要准备一个鸡蛋、一张保鲜膜、一个碗、一根牙签和35毫升温水。然后把鸡蛋打在一个碗里，用筷子搅拌均匀，再倒入温水。在搅拌的时候，因为我搅拌得太快，而且用力过猛，鸡蛋液飞溅出来了。我只好再打一个鸡蛋，我有一点伤心。心想：唉，又浪费了一个鸡蛋。然后我拿出一个过滤网放在碗上，再把蛋液倒到过滤网上，这样做能让蒸出的鸡蛋羹更细腻。最后，我把保鲜膜覆盖在碗上，用牙签在保鲜膜上戳一些孔，把鸡蛋羹放入微波炉里蒸六分钟。哇！鸡蛋羹做好了，散发着淡淡的清香。吃一口有着Q弹的感觉，鲜嫩无比，哇，太好吃了！

这一次做鸡蛋羹，让我知道了做事要细心。