如何选择适合自己的牛奶？

众所周知，喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育，还有助于成人的骨骼健康。究竟如何选择适合自己的牛奶？了解以下几个问题，买牛奶就再也不会迷茫了。

1.买牛奶，选常温还是低温？

有时间经常买牛奶，有条件冷藏，对牛奶风味要求较高的人，选低温奶。如果直接饮用，低温奶能享受到更清甜的牛奶风味。

没时间经常买牛奶，没有冷藏条件，喜欢促销时囤货的人，选常温奶。如果用牛奶做烹调、烘焙或者做咖啡，味道浓厚的常温奶更适合。

就补充蛋白质和钙而言，常温奶和低温奶区别不大。

2.低脂脱脂奶比全脂奶更好吗？

饮奶量很大、需要严格减肥的人，可以选择低脂奶。

对于普通人，不建议选择低脂奶或脱脂奶。如果去掉牛奶中的脂肪，就会丢掉85%以上的脂溶性维生素。而牛奶中的维生素A和维生素D都是中国人比较容易缺乏的维生素。同时，牛奶脂肪并不全是饱和脂肪，它还含有一些有益的脂肪酸，比如共轭亚油酸。

3.什么样的“奶”兑了水？

如果包装上标明“乳饮料”几个字的，就是兑了水的牛奶。因此，在购买相关产品时，一定要仔细阅读商品包装上的说明。

4.高钙奶是否更补钙？

首先，要看自己是不是很缺钙；其次，看看高钙奶里加的是什么钙。

牛奶本来就富含大量的钙，每100克牛奶大约有100毫克的钙。高钙奶每100克牛奶中至少要含120毫克的钙，其实也没有高出多少。如果要买高钙奶，可以选择添加乳钙的产品。

5.有机奶值得买吗？

有机奶是按照有机标准生产的奶。有机奶的安全性更高，但是营养成分并不比普通牛奶更高。

需要提醒的是，有机奶会比普通牛奶贵不少，请按自己的经济状况进行选择。

（摘编自人民网）