购买网络自制食品需谨慎

民间传统手工小吃、农家自产红薯粉、博主秘制私房菜等各类自制食品在朋友圈、QQ群、微博、短视频平台上推广出售的案例已屡见不鲜。

“‘绿色食品’标志需要专门机构认证，网上自制食品很难有真正意义上的绿色食品。‘无添加’并不代表食品安全可靠。”近日，四川省市场监督管理局提醒广大消费者在购买网络自制食品时，应关注购买途径，有证更有保障。

同时，谨慎小心广告。不要过分追求定制造型和口感而私人订制，不要过度崇尚新鲜、健康、无添加。不要执着迷恋野味，谨慎购买陌生的自制食物，尤其是野生菌，避免发生吃完“躺板板”的事故。

四川市场监管部门提示，在选购网络自制食品时，应选择具有正规资质、成规模的网络交易平台，选择信誉良好的卖家，注意看其他消费者的评价，多关注跨度时间较长的“追加评价”；在网络店铺首页查询卖家是否公示营业执照及食品经营许可证的证件照片。

另外，四川市场监管部门指出，“无添加”并不代表食品安全可靠，合理合规使用食品添加剂会对食品品质起到促进作用。反倒是一些家庭、小作坊因生产条件、消毒设施较为简陋，生产工艺不符合标准要求，极易存在食品安全隐患。

（据人民网）