七筒

文/彭新平

七筒小时患了小儿麻痹症，留下脑歪后遗症，长大了脑壳还一直歪向一边，就像麻将的七筒似的。村里有人干脆给他取了个七筒的外号，大家就一直这样叫着，反而好多人将他的大名都忘了。

自从小弟出生后，歪着脑壳的七筒就不再受父母待见了，视弟为宝，视他为草。好在七筒什么也不计较，认为弟弟小，爸妈多疼爱他是应该的。

七筒读完初中，父母就要他回家帮衬，父母认为歪瓜裂枣再读多少书也做不了种。在七筒的再三恳求下，父母才同意他去新东方学厨艺。他想，人活着就要吃，一日三餐少不了，厨间的事虽然平凡辛苦，却是最不可或缺的，只要学好了工作就不愁。

在学校，七筒不怕累，不怕脏，耐寂寞，潜心厨艺，毕业后成了小有名气的中西餐大师。

后来，七筒被一家高档宾馆聘用，他不仅厨艺一流，还处处为老板着想，从不浪费食材，与同事也很友好，亲如家人，备受老板与同事们的喜欢。

他说，每每看见宾馆食客如云，都夸好吃，他就有一种强烈的成就感。客人说，七筒与厨师有缘，他的歪脑壳就像他手中掌的勺一样灵活，歪得异曲同工。

七筒的弟弟大学毕业，备受父母宠爱的他小事不愿干，大事干不了。做生意几经折腾赔光了父母的积蓄不说，还欠下一屁股债。他还时不时玩起了失踪，问债的把父母折磨得死的心都有了。

七筒得知后，赶紧帮弟弟堵上大窟窿，并把父母接到自己工作的地方一起生活。看见七筒这般孝敬，母亲对父亲说，俗话说的“田里禾苗一兜兜，不知那兜好做种”一点没错，没想到我们现在只能靠老大了，过去真的对不起老大。

见莽撞漂泊的弟弟，几经折腾，毫无起色。七筒劝导弟弟，不能再像以前那样混了，该静下心来反省自己，找出失败的原因，接受教训，然后踏踏实实地去做点有用的事。

“哥，你就心甘情愿一辈子囚困于牢笼一样的厨房吗？”弟弟问。

“人的各种竞争奔波，就是为了一日三餐，能工作于三餐之中，还有丰厚的报酬，何乐而不为呢，又何必为一餐一饭而浪迹江湖。”七筒回答道。

听罢，弟弟猛然醒悟，大哥脑歪理正。眼高手低的他终于静下心来，跟着大哥认真学起了厨艺。

从此，兄弟俩一同在厨房认真研究烹饪。后来他们有了属于自己的酒店，而且效益很好，两兄弟在小小的厨房有滋有味地烹调出自己的精彩人生。

作者简介 彭新平，湖南炎陵人，湖南教师作家协会会员，纯文学期刊《神农风》杂志编辑。文学作品散见于《人民日报·海外版》《生命时报》《菲律宾商报》《湘声报》《科教新报》《今日女报》《海口日报》《北海日报》《淮海晚报》《山西晚报》《株洲日报》《株洲晚报》《中国校园文学》《散文诗》《年轻人》等报刊。