青团陆续上市尝一口“春天的味道”

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  • ▲市民在超市选购青团。记者/刘芳 摄

    本报讯(株洲晚报融媒体记者/刘芳)春天的第一个青团,在很多市民心目中的地位,丝毫不逊色于秋天的第一杯奶茶。清明节临近,作为时令性美食,绿油油、软糯糯的青团应节气上市。

    3月29日,记者走访市区一些蛋糕店以及超市发现,各种口味的青团被摆在显眼位置销售,青翠诱人,软糯甘甜,这一口“春天的味道”吸引不少市民前来购买。

    “我们都是纯手工制作的青团,一盒4个36元。”在一刻钟手工甜品店内,工作人员正热情地推销着控温香里的青团。这家主营甜品、面包的手工小店,今年是头一次销售青团,只做了芋泥紫薯、蛋黄肉松两种口味的青团,“现做现卖,一天卖一百多个。”

    奶茶也对青团“下手”了。在CoCo奶茶天虹店,市民唐女士点了一款茉绿青团红豆奶茶,她说,“躲过了奶茶,却扛不住奶茶青团的诱惑。”

    记者走访了解到,随着消费习惯的改变,往年靠着芝士豆乳、阿华田波波“奇葩”口味出圈的青团,今年竟然打起了怀旧牌,传统豆沙、笋干菜、咸蛋黄等口味青团依旧是各大连锁蛋糕店、生鲜超市内的主打商品。

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