低度酒潮

▲市民正在选购果味气泡酒。 刘芳 摄

株洲晚报融媒体记者/刘芳

没有啤酒胀肚子，不像白酒那么辣口，喝起来酸酸甜甜，还拥有高颜值……在虎年春节假期，以气泡酒、果酒、梅子酒为代表的低度酒，成为不少家庭团聚餐桌上、年轻人聚会时“亮眼”的新成员。

2月14日，记者走访发现，无论是在社区便利店，还是商业区的大型商超，这类低度酒得到了消费者们真金白银的支持。

年轻人是低度酒消费主力军

在天虹超市酒水饮料区，专柜上摆满了各类果酒、气泡酒，品种达十余种，颜色鲜艳活泼，名字标语调皮，格外引人注意。

“这种度数不高的酒，没有啤酒胀肚子，不像白酒那么辣口，还有淡淡的果香味，很适合朋友聚会时喝。”正在挑选果酒的90后白领吴素欣告诉记者，假期朋友聚会时都喜欢小酌一杯，会选择低度数的果酒、气泡酒。

一旁的朋友张晓也说，“喝这种低度数酒，微醺的感觉刚刚好，能让人从焦躁中稍微抽离一下，又不会醉到失去控制。”

低度酒指的是酒精度数在0.5%～12%之间的酒，常见的有果酒、预调酒、苏打酒、气泡酒等。

“比如前几年很火的RIO鸡尾酒属于这一类产品。”天虹超市相关负责人介绍，“现在梅子酒、荔枝酒、桂花酒等这些低度酒卖得比较好，有些品牌通过线上直播销售，销量更惊人。”

在黄河路上的新佳宜便利店，工作人员表示果酒、气泡酒等这类低度数酒比较受欢迎，尤其是满足了新一代年轻人的新需求。

记者在RIO、MissBerry、梅见等甜心果酒品牌天猫旗舰店看到，月销量都在10000以上。大多商家都抓住了“微醺”“高颜值”“酸甜可口”等关键词，较为符合当下女性和年轻人的需求和审美。

天猫数据也给出了市场印证。从年龄来看，90后顾客购买果酒的最多，占比达45%，其次是85后。生活在一线城市的女性，包括白领、精致妈妈和95后，正成为果酒、预调酒的消费主力军。

喝的不是酒，是情怀

比起传统白酒“不醉不归”的豪饮，低度数酒的本质更倾向于饮品，不仅能释放压力，又能舒缓情绪，在“拿捏”年轻人情绪上似乎更胜一筹。

打开微博、小红书等社交分享平台，“低度酒”“年轻人的第一口酒”“适合女生喝的酒”之类的话题层出不穷。

仅从小红书中的数据来看，关于女性酒的话题笔记多达9万+，浏览量已超1亿。而在京东，键入“低度酒”作为关键词进行搜索可以得到超过5.3万的搜索结果。

“我女儿看着这些果酒的包装好看，每次来超市都会买几瓶不一样的回家尝鲜，喝完的酒瓶摆在家里也非常养眼。”市民张女士说，“而且这些果酒低酒精，口味酸酸甜甜，符合女孩子的味蕾。”

除了颜值，这类产品打动人心的文案也“收割”了众多年轻消费者。

“市场上一些果酒、气泡酒品牌，在品牌营销、包装策划方面关注年轻人的内心，用故事打动人。”80后白领小霞喜欢这种被治愈的感觉。

正如《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》显示，这届年轻人喝的是生活方式，是情怀，唯独不是酒。

本土企业掘金果酒行业，抖音带货一场卖掉4万瓶

越来越多的企业瞄准了“年轻人的第一口酒”。

株洲千金瑰秘酒业股份有限公司就是掘金者之一。它是株洲千金药业股份有限公司旗下子公司，成立于2016年，专注于健康酒饮产品研发、生产和销售，如今已有“对醺”系列果酒上市，有黑加仑、番石榴、荔枝、青梅四种水果口味。

“低度酒这一产品备受年轻人和女性消费者喜爱，发展前景非常不错，近几年增长迅速就是最好的依据。”株洲千金瑰秘酒业股份有限公司市场部经理陈智渊介绍，“我们推出的对醺系列产品定位为小型社交需求，专为情侣、同事、闺蜜小聚打造，在包装、酒质、格调、价位等多方面满足了目标消费群体的价值需求。”

陈智渊介绍，去年，该产品销售额达300余万元，在抖音上通过达人带货，一场就销售了4万瓶。

据中国低度酒行业分析研究显示，低度酒市场规模预计在2025年将达到742.6亿元，2021至2025年年复合增长率可达到30%。

“白酒作为嗜好性风味饮品，消费者喜欢什么风味都无可厚非。但是，理性、健康的饮酒方式是必须倡导的。高度白酒适宜品鉴、小杯慢饮，细细品味酒之神韵；低度白酒更适宜欢聚一堂，频频举杯，品味酒之酣畅。”中国酒业协会理事长宋书玉在解读当前白酒消费趋势变化时曾提到，“随着人民生活水平的不断提高，理性饮酒意识的增强，白酒低度化已成为白酒发展必然趋势之一。”