年夜饭放心吃！ 株洲开启年关守护“保胃战”

▲市市场监管局执法人员在兄弟厨房（江商店）进行突击检查。记者/文樱 摄

本报讯（株洲晚报融媒体记者/文樱 通讯员/李晖）春节临近，株洲各大餐饮机构的年夜饭预订日渐火爆。日前，市市场监管局开展“年关守护”行动，对承办年夜饭的餐饮场所进行专项检查，排查食品安全隐患，护航市民“舌尖上的安全”。

1月19日上午，市市场监管局餐饮监管科执法人员先后来到徐记海鲜（华晨国际店）、兄弟厨房（江商店）进行突击检查。现场重点检查了餐饮门店人员健康管理、食品原材料采购进货查验、食品贮存等关键环节，并对原材料进行了现场快速检测。现场检查情况总体良好，快检结果全部合格。对检查中发现的清洗池标识不规范等问题，检查组要求企业相关负责人进一步落实食品安全主体责任，切实做好整改，筑牢食品安全防线。

市市场监管局提醒广大消费者，在预订年夜饭时应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具洁净的餐饮机构，如在消费时遇到质量问题或发生消费纠纷，可拨打12315进行投诉举报。