要过年了,同学们学习腌腊肉

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  • 本报讯(通讯员/刘莎)进一步落实劳动教育,提高学生学习生活技能的积极性,体验传统民俗,12月20日,白关中心小学校长周英斌为学生上了一节特殊的课:学习腌制腊肉。

    课堂在同学们的期待与注目下开始了,只见周英斌拿起五花肉,摆好调料开始介绍腊肉的制作过程。参与校长妈妈的特色课堂,同学们显得格外兴奋,积极参与课堂互动。到了动手体验的环节,同学们排队戴上一次性手套,按照校长妈妈的制作方法先把五花肉放进白酒里面“洗个澡”,再抹上生抽和老抽……学生们有模有样地腌制起来。最后,这些同学们亲手腌制的腊肉挂在学校食堂门口供同学们参观。“我回家一定要试一试,将腊肉做好送给爷爷奶奶吃。”学生徐泽宇说。

    “白关中心小学希望通过这样的特色活动让农村孩子学会生活技能,了解传统风俗,热爱家乡,热爱生活,做‘文雅、精彩、活泼’的学生。”周英斌说。

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