一次成功的尝试

南方一小四（6）班 杨诗娜 证号：21020600790 指导老师：苑丽君

这是一次成功的尝试。

今天，我带着既紧张又激动的心情和爸爸一起来到甜品制作店，没错！我今天要来做甜点——纸杯蛋糕。

一进店，就有一位漂亮的小姐姐给我们介绍，然后，我就穿上衣服，戴上帽子，洗手，开始制作。

两颗滑滑的蛋在我的手中“砰”的一下，溜进了碗中，我无情地将蛋黄和蛋清分离，可能蛋黄记恨我将它们分离，便碎了一地，我感叹道：“这俩也太调皮了吧。”最后还是小姐姐帮我分离的。现在将蛋清打发至奶油一样的质感，像棉花糖一样的诱人。最后让蛋黄和蛋清亲密接触，倒上适量面粉和白糖，让它们像瀑布一样流进纸杯中，送入“洞房”。

接下来等待的时间，用来学挤奶油，小姐姐帮我取了一大块奶油，“滋……”打发奶油的声音大得好像要把天都震下来了，奶油打好了，分成两份，小姐姐自己一份，我一份。小姐姐先教我怎样挤出水滴形，转眼一看，小姐姐的大小相等，工工整整，而我的却狼狈不堪，全部挤一起了，堆成了一座山。小姐姐继续细心地教我，我则不断地练习。终于，我挤出来的奶油不再是一坨了，然后，我们还学习了打圈，做三边形等。

蛋糕胚烤好了，用刚才学的方法，我挤出了接近完美的奶油，最后我像仙女散花一样将糖粉撒在蛋糕上，美极啦！再插上巧克力，大功告成，真香！

通过这一次的甜品制作，我懂得了：人不可能一下就成功，要通过反反复复的练习，才能做好。就像我挤奶油一样，第一次不行，那就多练几次，要带着不放弃的心勇往直前。

这次不仅收获了美味，还有一颗永不坠落的心，加油！少年！