丁奶奶的铜钱饼

李建勋

堤升街是株洲市的一条颇有名气的老街，上了年纪的老人不知此街的几乎没有。然熟悉堤升街却又不知晓还有个堤升街后街的却大有人在。

堤升街是一条南北走向的老旧小街，北起回民饭店，往南止于市府路口。自北向南有回民饭店、交通旅社，寄卖店等沿街店铺，在这些店铺后面便是住有数十户人家的后街。

后街住户多是本地人，但也有为数不多的几家外来户，丁奶奶便是其中之一。

丁奶奶是河南人，老伴过世后，无儿无女的老人家就孤身一人居住在后街那众多低矮破旧的平房中。

丁奶奶自己虽未生育，却特别喜欢小孩子。无论是乖巧伶俐的闺女还是像我一般年龄的半大野小子，她都一视同仁，疼爱有加。

老奶奶有着北方人特有的高挑身材，肤色较黑，然而却骨骼硬朗。平日里挑水劈柴，提炉子生煤炭火都十分轻松。

丁奶奶是典型的传统家庭妇女，无一技之长，之前是靠老头做工维持家里生计。老伴过世后她在街边摆一茶水摊得以维生。虽无亲朋好友给予真金白银的资助，却也偶有家乡人捎来小米白面类的北方农作物，聊以贴补家用。

在那国家经济最困难的几年里，一般人家都难以吃饱肚子，何况丁奶奶这样困难的情况。但有一件暖心的事却令我刻骨铭心，终生难忘。

当年的回民饭店以油条油饼、甜酒冲蛋这种特色小吃吸引顾客。且地处火车站附近，码头好，南来北往的旅客川流不息。即使是国家经济困难的非常时期，该店生意仍十分红火。

职工们忙完一天下来，后院便堆了满地一分为二的蛋壳。由于食客多，工作忙，负责打鸡蛋冲甜酒的员工急急忙忙把一掰两半的蛋壳里蛋液往瓷碗里一倒，舀起一瓢甜酒往加了白糖的碗内一冲便端上了案板，哪个人还顾得上察看蛋壳里还存留着残余的蛋清啰！

而细心的丁奶奶却注意到了这点，她搬条矮板凳坐在蛋壳堆旁，用小勺将蛋壳内残留的蛋清刮到碗里，回家后和上老家捎来的白面，做成一个个比铜钱稍大些的鸡蛋饼，送给左郐右舍的孩子吃。

我不知道后街与我年龄相仿的伙伴们有谁没吃过这种铜钱饼，也不知道有谁还能记得这样特殊的鸡蛋饼那特别不一样的味道。然而我却在半个多世纪的斗转星移里，在日出日落月缺月圆的岁月轮回中，常常回味那铜钱饼的美美滋味，进而由饼及人想起了丁奶奶那灰白的头发和慈祥的面容。