粽子飘香

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  • 八达小学52班 顾语冰 证号:21011004829 指导老师:李蓉晖

    端午节又称屈原日。这天,人们要赛龙舟、挂艾草、泡雄黄酒,在额头上用雄黄酒写“王”。当然,还有我最喜欢的包粽子、吃粽子。

    瞧,奶奶买回了粽叶、糯米、鲜肉、咸蛋黄、红豆等食材。我赶紧写完作业,之后就寸步不离地守在一旁凑热闹,欣赏着奶奶包粽子时那轻松自如的模样!

    每次,奶奶都会选取两片绿油油的叶子一折,折成小漏斗似的放在左手掌中,再将糯米、肉、咸蛋黄放入“斗中”,然后双手灵巧地左折右叠,再用绳子紧紧地层层缠绕,很快一个个“胖乎乎”酷似“小宝宝”的粽子就诞生了!

    我也嚷嚷着要学包粽子,奶奶点头答应。笑眯眯地递给我两片比较大的叶子,教我如何折叶子,如何填充食材,如何捆绑粽子。之后,奶奶带着我包了许多种口味的粽子:有豆沙的、蜜枣的、鲜肉蛋黄的,还有纯碱的白米粽。

    在手把手的教学中,大手小手一起包。最后大手奶奶包的是个个精美。而我这小手包的呢?个个都是扁扁的,甚至东倒西歪,像沒有吃饱的“小宝宝”,丑死了。奶奶见状笑了笑:“没关系,只要不漏米,捆紧就可以啦,以后多包几次,品相一定好看的。”听了奶奶的鼓励,我更有信心了!

    粽子包好了,奶奶将它们倒进锅中,盖上锅盖煮。不一会儿,锅中就开始溢出粽子的清香,我隔三差五地跑进厨房,看看粽子熟了没有?真是迫不及待地想吃啊!

    不知过了多久,一股浓郁的粽香弥漫了整个房间。这一缕缕的粽香,硬是把我从睡梦中“熏”醒!我睁眼一看,哇!粽子出锅了。热气腾腾的粽子,胖胖的,油油的,香香的。馋得我口水直流,伸手就去抓。“啊,烫!烫!”我尖叫着,跳了起来。“‘小馋猫’醒啦?粽子要凉一下再吃。”厨房里传来奶奶的声音。

    十分钟后,我小心翼翼地剥开一个肉粽,咬了一大口。“哇,好吃!”我三下五除二地干掉了这个粽子。太好吃了,真是让人回味无穷!

    过端午,真高兴!在这飘香的节日里,我不仅吃了美味可口的粽子,还学会了自己动手包粽子呢!

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