紫砂壶是最热门的茶具类别之一,市场上造假的紫砂壶也层出不穷。对新茶友而言,在购买紫砂壶的时候该怎么分辨紫砂壶好坏呢?
看表层光泽度 第一步看紫砂壶的表层。因为紫砂是属于陶土,并且不上釉,新的紫砂壶表层不太可能看上去光亮的,反而是有一些沙粒的粗糙感。而假泥壶通常会打蜡抛光,让卖相看上去更好。紫砂泥矿中富含石英石、云母等微元素,在持续高温烧造中会产生结晶体,因而把紫砂壶放在灯光下,能够看见壶身上有很多微小的银色亮点。真正的紫砂壶的里外颜色一致,并不会有很大的区别。
浇沸水 用沸水能够鉴别紫砂壶是不是为化工壶。将沸水倒进壶里,并沿着壶身慢慢地浇。如果是原矿紫砂壶,水滴并不会沿着壶身流下来,反而是被慢慢地被壶身吸干,这说明紫砂壶有着双层气孔,是透气性好的表现。如果是化工壶,浇上沸水后水滴会滚落,不易干。
闻气味 真正的紫砂壶应当具有淡淡的泥土味,或是没有味道。而化工壶用沸水浇淋后会产生异样的香味,或是有难闻的气味。紫砂壶透气性强,确实能够延缓茶的保质期,储存数小时而不变味儿。假如在夏天炎热的气温下,茶水很可能会变质,还可能会让紫砂壶染上不好的味道,还是不要尝试为好。(本报综合)