长达40天的“三伏”天就要来了 这些知识先收藏起来

最近，天气热得很不友好，不论在室内还是室外，最大的感受就是——闷热！不少人感慨，这还没到“三伏”呢，就这么难熬，到了“三伏”可怎么办？没错！今年这个“三伏”确实不会太好过，因为它有40天！

“三伏”是怎么算出来的？

众所周知，“三伏”是初伏、中伏和末伏的总称。所谓“夏至三庚数头伏”，说的就是三伏天起于夏至来临后的第三个“庚日”。“庚”指的是天干数字，一般每十天就会出现一个“庚日”。

据此推算，今年入伏时间就是7月11日。入伏后，我们经历的第一个10天叫做初伏（也叫头伏）。而后，我们将进入中伏（也叫二伏）。立秋节气过后的第一个庚日则称为末伏（也叫三伏）。一般来说，初伏与末伏固定是10天；中伏的时间则不固定，有的年份是10天，有的年份是20天，这主要由夏至到立秋之间一共有几个庚日来决定：有四个庚日则中伏到末伏间隔为10天，有五个庚日则间隔为20天。今年就恰逢20天的中伏，这也是从2015年起，连续第7年的加长版三伏天了。

“三伏”如何“防”？

众所周知，三伏天过不好，就很容易生病，在人体内留下病根，比如中暑、心血管疾病等。

而真正有智慧的人，不会等生病之后再去治病，而是学会防病。所以，想要身体好，三伏重在“防”。

1. 防寒

夏季虽然天气热，但受到冰箱、空调等现代化家电的影响，我们所食所处都与寒凉脱离不了关系。长此以往，人体容易出现中气内虚，风寒易趁虚侵袭导致疾病，因此，大家应该尤为当心。一是颈椎防凉，二是喝水不要太快，三是肠胃防凉。

2.防暑

中医认为，夏季暑气盛行，人体常见多汗，汗出过多导致体液减少，如果不及时补充津液，会出现高热、烦躁、头晕、头痛、胃口不佳。中暑者多为高温环境中工作的户外工作者，身体素质较差或者患有某些疾病的人群。

因此，大家平时在户外活动时要避免太阳直接暴晒，赤膊烈日下工作，容易灼伤皮肤，也容易中暑。中午12点到下午3点是最容易中暑的时间段，尽量减少外出。及时补水，少量多次，加强房间通风、降温。

3.防湿

夏季雨水多，湿气较盛，身体容易被湿邪侵袭。如果此时再过食生冷寒凉，容易造成脾失健运，最后导致湿气内生。

湿气在体内滞留时间太久，往往会出现腹胀腹痛、消化不良、皮炎湿疹、精神萎靡、四肢乏力，甚至诱发关节炎等健康问题。

“三伏”怎么吃？

三伏天湿气极盛，湿性重浊，湿邪最易伤脾，常使人四肢发软、胸闷、食欲不振。三伏天的中医食疗文化由来已久。在食补时，以下几点十分有益。

1.瓜菜清热。冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等都是清热祛湿佳品。黄瓜生吃最好，苦瓜是体热者最好的选择，炒冬瓜籽可以祛湿，把西瓜皮洗净炒菜吃也能清热，薏米红豆可达到良好的祛湿效果。

2.酸能生津。流汗过多可耗气伤阴。因此，多吃酸味食物可起到预防作用，且能生津解渴，增强食欲，帮助消化。酸味食物包括很多水果，如柠檬、乌梅、山楂、番茄、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃等。

3.多食鱼类。各种鱼不仅营养丰富，而且也有其自身侧重的养生功能。如鲫鱼汤祛湿，常见的草鱼有暖胃明目之效；鲈鱼则能补益肝肾，无腥味，红烧、清蒸、炖汤均可。

4.多食豆类。宋代医著《朱氏集验方》载有“三豆汤”之方，即绿豆、赤小豆和黑豆。绿豆、赤小豆清热、解暑、利湿，黑豆健脾补肾。“三豆汤”取上述三种豆类各20克，洗净浸泡1小时后，加入适量清水，大火煮滚后转小火慢煮1小时，豆子开花后也可放入适量的冰糖（继续煮5分钟即可），可一周喝两次。

（本报综合）