撕了8小时鸡 赚了88.8块钱

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  • ▲“五一”假期,孙云涛在一家餐馆打工。 受访者供图

    本报讯(株洲晚报融媒体记者 何春林)最近,北京市人社局劳动关系处副处长王林向“外卖小哥”拜师的视频在网上热传。这个“五一”假期,教了11年书的高中教师孙云涛也没闲着,他来到餐馆成了一名服务员。

    当临时工,8小时手撕近20只鸡

    5月1日早上,孙云涛从河东的家中来到长江广场附近。前一天,他在朋友圈里看到一则“诚招临时工”的信息,于是联系上店主,打算在“五一”假期第一天做临时工。

    这是一家以外卖为主的餐馆,招牌菜是手撕鸡。孙云涛要做的事情就是徒手将烹煮好的鸡撕成块状。有顾客下单时,再将手撕鸡和米饭打包好,交给前来取货的快递小哥。

    上午9时不到,孙云涛开始工作。

    一开始,孙云涛准备戴着一次性手套工作,但他发现烹煮后的鸡很油腻,撕的过程中时不时会溅出油水,戴着手套特别滑,根本无法操作。

    “全程只能徒手撕鸡,油水有时候会直接溅到手臂上,有时会溅到眼睛里,一时半会连眼睛都无法睁开。”孙云涛说。

    上午11时许,随着订单逐渐越多,孙云涛必须要加快工作速度。在老板“快点快点”的催促声中,他撕鸡的频率明显加快,连溅到身上的油水也顾不上擦拭。

    下午2时左右,订单少了起来。这时,孙云涛才能有时间吃中饭。当天的工作餐是小炒肉、炒包菜、手撕鸡。

    “可能是肚子饿了,可能是急着下午干活,我吃得特别快。”孙云涛笑道,20分钟不到,午饭就解决了。

    下午3时左右,来不及休息的孙云涛又开始了撕鸡工作。

    截至下午5点30分下班,孙云涛一共撕了近20只鸡。老板给他转了88.8元作为报酬。

    分享经历,激励同学们努力学习

    孙云涛是山东淄博人,2010年来到我市教书,今年已是第11个年头,现在是株洲新凤凰高级中学的一名声乐教师。

    由于工作关系,他到餐馆只做了一天临时工,之后要给同学上专业课,还要到别的单位指导合唱排练。

    撕了一天鸡,有什么体会?

    “赚钱不容易,这比教声乐难多了。”孙云涛说,撕了一天鸡,虽然下班后反复洗了多次手,但总感觉手黏糊糊、油腻腻的。

    “五一”期间为何要去餐馆打工?孙云涛说,他想让同学们知道,家中长辈赚钱并不容易,激励同学们珍惜当下幸福生活,努力读书,相信知识的力量。

    “班上有一些孩子花钱大手大脚,甚至花父母的钱感觉理所当然,文化学习和专业学习也不积极。”孙云涛补充道,他想要同学们明白,所有的工作都值得尊重,劳动创造价值。

    “每次经历都会是成长过程中的财富。”孙云涛告诉记者,“五一”假期结束后,他会将自己的餐馆打工经历和同学们一起分享,希望能让这些孩子有所触动。

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