“扣肉哥”火了

▲一边做粉蒸肉，一边与粉丝互动

▲切好的肉片展示给粉丝看

▲粉蒸肉过好秤后，再额外添加一些粉

▲与直播间的粉丝打招呼

▲何诚请顾客闻肉香

▲早上7点半，何诚采购新鲜猪肉，通过手机直播

▶把手机屏幕对准热气腾腾的锅

叫何诚的有很多，会做扣肉的也有很多，但被叫做“扣肉哥”的何诚，株洲仅此一位。

何诚早年干过餐饮，去年失业后，加入直播大军。播啥？做菜！啥菜？湖南扣肉！

网上套路多，唯有以足量诚意才能收获更多点赞。为此，何诚选择全程直播。

每天早上7点半，下楼买肉，传授选肉秘诀。回到厨房加工制作，讲解工序。中午12点后，开始给粉丝送货，并沿街叫卖，一直到晚上10点多才结束。这就是他的一天，观众全程“督工”。

“扣肉哥辛苦了，真是良心制作！”

“给我也来一份！”

……

渐渐地，“扣肉哥”火了。直播间里，粉丝留言不断，嘻嘻哈哈，满是烟火气。兴之所起，何诚还会哼上一曲，或讲个笑话。

除了扣肉，何诚还做粉蒸肉，同样大受欢迎。他说，直播虽然累，但有粉丝的鼓励和陪伴，做起事来特别有劲。

晚上下播后，他躺在床上，算算今天的收成，回复粉丝的留言。“嗯，比上一份工作强不少！”他很满足，销量和信任，让他对生活充满信心。

（株洲晚报融媒体记者 谢慧 文/图）