株洲茶香涤荡千年

▲茶叶采摘。 记者 王军 摄

□ 株洲晚报融媒体记者 王军

发刊词

茶叶，是国家大事。今年3月22日，习近平总书记在福建考察时，强调要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，把茶产业做成乡村振兴的支柱产业。

茶叶，是百姓日常。办公室来了访者，家里来了客人，都要一杯茶待之。在国人的日常礼仪中，茶叶是必不可少的。

茶叶，是心灵鸡汤。三五好友，闲坐茶馆，一泡好茶，可以愉悦一天。一把好壶，能够把玩一生。

在品茗中领悟大自然的天道，感受传统文化的精髓，体验新时代的趋势，也是一种心境。茶文化博大精深，茶产业潜力无限。

为弘扬茶文化，促进株洲茶叶产业健康发展，株洲晚报特推出“茶道”周刊，敬请关注。

清明节前，醴陵市均楚镇周坊村金妙山茶场。雨雾萦绕的山头，一棵棵茶树英姿挺拔，嫩绿的芽尖上挂着雨珠。

新炒制的金妙山牌黄金茶，当沸腾的开水沿着玻璃杯流下，缱绻的茶叶慢慢散开，清亮澄澈的茶汤和扑鼻而来的茶香，将颠簸入山的疲倦一扫而空。

饮茶，如今已成为一种健康的生活方式。在市茶叶协会会长贺湘平看来，茶叶中含有的茶多酚，不仅具有抗癌、防衰老、抗氧化的作用，还能促进人体新陈代谢，加快脂肪消耗。

事实上，株洲与茶一直有着千丝万缕的联系，近年来更是进入高速发展期。据统计，目前全市茶叶种植面积已达15万亩，百亩以上茶园40多个，市级以上茶叶龙头企业12家，4个茶叶基地被评为国家园艺作物标准园，4个茶园被评为省级现代农业特色产业园，2个茶园入选“湖南十大最美茶园”。

茶香涤荡千年，茶的故事更加生动迷人。

茶源始三湘，茶祖在株洲

“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”

株洲是炎帝的陵寝之地，茶源于此，历史上株洲茶叶远近闻名，茶叶品质、产量占有重要地位。

茶圣陆羽也在《茶经》中写到：“茶之为饮，发乎神农氏。”湘茶首推株洲茶陵，并称茶陵是唐代三大产茶地之一；明清时期，茶陵、炎陵的茶叶通过茶马古道经广州出口到国外。茶陵景阳山茶、六通庵茶、酃县“天堂茶”在历史上均享有盛名。

新中国成立后，株洲的第一次茶园扩面发生在1964年。当时，市人民政府发出向荒山进军、由生产队为单位创建集体茶园的号召，又开发建设了一批新茶园，到1977年，全市茶叶种植面积已达到9.97万亩,成为株洲茶叶种植史上一个新的高峰。

“挑一担茶叶，可以从广东换回一担盐。”今年59岁的曾湘华，住在炎陵县船形乡，从小在茶园里长大。他记得每年产茶时，父亲会把采摘好的茶叶炒成红茶。

到了上世纪八十年代末，茶叶突然“贬值”了，采一天茶还比不上卖一根木头。“几乎一夜之间，村里1500亩茶树被砍伐当柴火烧。”曾湘华有些惋惜地说。

到1995年底，全市茶园面积已下降到3.45万亩。

茶陵县虎踞镇，曾有一处“外交部礼品茶供应基地”，由五七干校时期外交部下放改造的干部种植，面积有一百多亩，而今只剩荒山一片。早几年，有外交部的退休干部还重回故地，想恢复茶园，但由于种种原因作罢。

株洲是湖南红茶核心产区

近几年，茶叶重新升温，市场红火一片，我市也持续发力助推茶产业。一大批新型农业经营主体深耕茶山，生产中高档茶，其中尤以红茶为甚。我市也发力打造湖南红茶核心产区。

红茶在市场飞速走红。省、市制定了相关茶叶产业规划。

一个宏伟的蓝图徐徐展开：聚焦百亿产业目标，着力打造“湖南红茶”区域公用子品牌“株洲·茶祖三湘红”，建设一批千亩、万亩连片的茶叶生产基地，大力构建“炎茶攸醴百里茶廊”，到2028年优质茶园面积达到30万亩，年总产量达3万吨，综合产值达100亿元以上。

与此同时，我市加大与湖南农大、省茶科所、茶产业体系专家的深度合作，推动科技合作与产品研发创新发展。同时制定了茶叶标准园创建规范，对现有茶树品种资源进行调查、评估、筛选，选育一批本地优良品种，引进一批适合本土种植的优良品种，改造一批中低产茶园，鼓励和引导社会力量参与良种繁育体系建设，提高生产良种化水平。

延续千年茶香，与茶有关的故事，正在湘东大地谱写新的篇章。