这样的选修课有味！

▲学生们分工合作，制作汤圆 记者 孙晓静 摄

本报讯（株洲晚报融媒体记者 孙晓静 通讯员 马冰）搅拌、揉搓、包馅料、下锅煮……五彩汤圆在沸水里翻腾，香味四溢。你以为这是谁家在制作美食？不，这是小学生的美食课堂。3月22日，记者走进北师大株洲附校小学部，体验该校开设的“美食密码”选修课。

四年级1708班的彭诗雅同学是“美食密码”选修班的一员，穿着小围裙，戴着厨师帽，整个人有模有样。烧仙草、珍珠奶茶、爆米花、冰皮月饼、热干面、寿司、爽脆萝卜条、陕西肉夹馍……谈到美食，小姑娘掰着手指头数得不亦乐乎。她说，上学期她学会了19道美食的做法。

不仅学生喜欢，家长也极为认可。彭诗雅的妈妈就曾在朋友圈晒图，称每周二的选修课是女儿最期待的课，“有次她还特意留了亲手制作的冰皮月饼给我，那味道，香甜软糯，棒极了！”

看到“小吃货”们开心地吃着自己亲手制作的美食，老师也很欣慰。课程开发者之一张小菲老师说，开设选修课的目的就是激发学生对美食的兴趣，培养学生的动手能力，学会关爱家人，拉近亲子距离。“事实上，同学们也做到了。有的孩子这学期的课还没上完，就跟我说下学期还要选修这门课。”张小菲说。

据悉，去年9月，该校小学部选修课增设美食门类，主要以简单易学的甜点、小吃、零嘴美食为主，深受学生欢迎。学生们在布置场景、准备工具和食材、动手制作的过程中，以小组为单位，分工协作的同时便于交流、分享。

“坚持‘智情意美，五育并举，全面发展’的办学理念，将劳动教育落实在课堂上，培养热爱生活、有生活情趣的学生，这是我们开设美食选修课的初衷。”该校小学部教务处主任刘小玲介绍，小学部目前共有3个美食选修班，每班采取小班授课模式，学员在20-30人之间。