□ 马海霞
三爷爷爱喝茶,幼时的光阴里,常见他手持一把小陶壶,只有掌心大,因常在手里摩挲,粗陶也养出了包浆。
三爷爷喝茶时嘴对着壶嘴儿,轻嘬一口,然后半眯着眼睛,用手打着拍子,哼唱起了小曲儿。每当此时,三奶奶便撇嘴儿:“死老头子,又喝醉了。”喝茶也能喝醉?至少三爷爷是如此,因为他喝酒喝高了,也是这副样子。
对于茶,小时候的我是不敢喝的,唯恐像三爷爷那样喝醉了。三爷爷最爱逗小孩子,他常手持陶壶,坐在胡同口晒太阳,见小孩子路过,便一把逮住,二选一:要么喝一口茶,要么弹一下脑门。不过,胡同里的孩子都摸清了三爷爷的套路,还不等被他逮住呢,便高喊“三爷爷”,这一嗓子传到三爷爷的耳朵里,即便此树是他栽,此路是他开,只要小孩子礼貌周全便可畅通无阻,弹脑门和茶事皆可免。
父亲也喝茶,但他喝茶与三爷爷不同,父亲喝大碗茶,属于豪饮,用暖瓶泡茶或大的搪瓷缸泡茶才够量。我常去村里小卖部给父亲买五毛钱一包的花茶,沸水泡开后,大瓣的茉莉花漂浮其中,清嗅一下,清香扑鼻。
三爷爷喝的茶都是上好茗茶,要用小壶泡,一次泡几个茶叶都得数着,少而精,慢慢饮,细细品。
一次我问三爷爷,泡的啥茶,他笑着说,明前茶,这茶名贵得很,茶树经过了一个冬天的滋养,待清明节前茶树冒出了嫩芽细叶,七八个人采摘一整天,也不过采一斤,所以明前茶,贵如金。
三爷爷又说,都说我喝茶小气,我哪里小气了,哪个小孩子从我身边路过,我都截住请喝茶嘛。嘿,三爷爷这话说得,别说贵如金的茶,就是再好的东西,一把茶壶你也喝我也喝,多不讲卫生呀,当然还是喊“三爷爷”逃之夭夭为妙。
那年春天,我家和三爷爷家都批了宅基地,新房相邻。那时盖房子都是请亲朋帮忙。三爷爷也阔气起来,对于来帮他盖房子的人好酒好烟款待,还泡了好茶。用大的玻璃瓶装着,一片片嫩绿的叶子在瓶子里舒展开来,上下漂浮,茶汤嫩绿明亮,看着就十分养眼。
三爷爷也破天荒送我家一小袋,嘱咐父亲说,这是明前茶,不要用沸水泡,80度水温即可,不要用暖瓶冲泡,要用玻璃瓶子,喝茶虽说喝得是味道,但这么好的茶叶,看看也是一种享受。那天父亲冲好后,请大家喝,大家都说真是好茶,味道清新,回味甘甜,如春雨滴在心头,干半天活儿,喝上一口,浑身轻松又舒坦。
房子盖完了后,三爷爷围着新房转了三圈,高兴得又哼唱起来。三奶奶说,这老头子,为盖房子舍了血本了,买了二两明前茶招待忙人。三爷爷说,妇道人家懂得啥,人家来给咱家盖房子,让人家吃好喝好,垒砖和泥才有力气。
后来,听父亲说,三爷爷平日的陶壶里装的根本不是名贵之茶,就是廉价的茶叶梗,但三爷爷爱逗笑,他那是用意念喝茶,清明前喝“明前茶”,谷雨前喝“雨前茶”。但盖房子时那二两明前茶倒是货真价实,还分我家一半儿,三爷爷喝茶果真不小气。
三爷爷性格乐观,他的“意念”喝茶法,让他不管喝啥茶,都能喝出一“壶”春光。