面前摆好碗筷 日子就活过来了

□　雅雅

清晨有雨，沥沥啦啦下着，出门的第一秒便闻到了湿润空气中飘来的桂花香，秋天真的到了。于是想起柜子里放的去年中秋时封的桂花酒，是时候拿出来喝一杯迎秋了。

下班回家，电脑前坐着，窗外的桂花树毫不吝啬地让花香越过窗户推到我面前——那窗户前一段被偷儿撬坏了，窗棱咧着嘴，还一直没来得及去请人修理。胖猫依然在电脑旁边睡成一坨肥毛球，尾巴非要耷在电脑键盘上，喊它让开，它一动不动，除了尾巴尖悠悠摇一摇，表示不肯。

然后我就看到了这个句子：“岁月不居，时节如流”，今年过去大半，自己下厨的次数几乎无从数起，想起来去年此时我忙着做糖桂花，封米酒酿，闷酱猪肘，而今年似乎很多事都变了样。

生活在这一年里变得无比庸碌且追赶，突发的棘手事情一件挨一件，硬着头皮逐个解决，身体也变得明显的跟不上节奏。整个人一直被那些莫名其妙稀里糊涂的事和情绪围绕，所剩不多的空闲时间里我大多选择静静待着休息，晚饭常常对付，一杯牛奶或者一份水果打发，然而也并不见身形清瘦，这大概是我身上发生的最难解的题。厨房太久没有进，连竹砧板和竹筷锅铲都已经发霉丢掉很久，迟迟没有添置。

想到这些心头一阵说不出的懊恼，都是好好的日子，这么暴殄天物流水般浪费，实在不该。于是起身去菜场，在猪肉价格暴涨的时节买了一份肘子，又置办砧板锅铲，大包小包拎回来。

进家就系上围裙进厨房，猪肘刮毛洗净斩块入锅，添水煮开后倒去漂着浮沫的汤水，冷水浸泡捞出重新入锅，老姜洗去泥尘拍扁出汁，和八角桂皮香叶茴香豆蔻一起丢进锅里，淋上花雕酒，抓撮盐和糖，满上清水，封盖开火。

在菜摊遇到了一把老豇豆，想起姥姥从前总在初秋把它晒干，冬天时候拿来烧红烧肉，便买回来，洗净，滚水烫煮后捞出，拿去阳台上一根一根摆开沥水。虽然最近都是暗沉的雨天，我还是很期待它们早点成功晾成干豆角，好在接下来的冬季里大显身手。

差点忘了，还买了圆糯米和甜酒曲，又是一年中秋桂花香，糖桂花米酒汤圆也是少不了的心头爱。把糯米淘洗干净，待清水泡上一天一夜，就可以蒸熟封罐做酒酿了。

忙完这一切，炉火上的砂锅里肘子香味儿已经漫出来，捂都捂不住，胖猫早就从睡梦中醒来围在脚边仰头等着投喂，外面夜已深，灯火零星。

刚刚在沙发上坐下休息，手机微信响起来，爸爸说，我给他网购的兰草专用土他收到了，这个周末，准备把家里养了多年的兰草分盆，一盆可以分成六盆。爸爸还说，别看下厨做饭进厅打扫这些家务事他做起来笨手笨脚，伺候花草这种事，我妈可得拜他为师傅。

睡前洗漱完毕，进厨房关掉灶上炉火，拿新买的筷子戳了戳锅里闷到软烂的肘块又重新盖上砂锅盖子，回到卧室躺下，深深闻了一闻混着肉香的桂花香，觉得这日子啊，可算又活起来了。