斗鸡

▲斗鸡 网络图

□ 聂鑫森

在我国的少数民族地区，至今逢喜庆节日，斗鸡的娱乐活动最能牵系人心，观者如堵，只见“群雄正翕赫，双翅自飞扬。挥羽激清风，悍目发朱光。嘴落轻毛散，严距往往伤。长鸣入青云，扇翼独翱翔”（魏·曹丕《斗鸡篇》），具有一种独有的观赏性。

我国的斗鸡活动，最迟起始于东周、西周，在《庄子·达生篇》《战国策·齐策》等典藉中皆有记载。在汉代的石刻和画像砖上，都有关于斗鸡场面的描绘。南北朝时，斗鸡之风亦盛，梁简文帝在《斗鸡》诗中说：“王冠初警敌，齐羽忽猜俦。”北周诗人王褒在《看斗鸡》中写出了当时的盛况：“入场疑挑战，逐浪似追兵。”

斗鸡活动到了唐代，掀起更大的波澜，以唐玄宗为首的统治阶层，沉溺于声色犬马之中，对斗鸡格外青睐，长安大明宫、兴庆宫之间建起了皇家的斗鸡坊，并特意从禁军子弟中选拔了五百少年负责饲养、培育、训练斗鸡。“上之好之，民风尤盛，诸王世家、外戚家、贵主家、侯家，倾币破产市鸡，以尝鸡值。都中男女以弄鸡为事，贫者弄假鸡”（唐·陈鸿《东城父老传》）。

五百少年的首领叫贾昌，其父贾忠是唐玄宗的卫士，他养鸡、训鸡、斗鸡很有一套，因而十分受宠，被称之为“神鸡童”，“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如。能令金距期胜负，白罗绣衫随软舆。父死长安千里外，差夫持道挽丧车”（陈鸿《神童鸡谣》）。

即便是当时的著名文人，概莫能免俗，纷纷加入斗鸡的行列。李白自称：“我昔斗鸡徒，连延五陵侯”（《叙旧赠江陵宰陆调》）；张籍难抑一种自矜之情：“日日斗鸡都市里，赢得宝刀重刻字”（《少年行》）。在一些文章中，而往往写进“斗鸡”的内容：“截冠雄鸡，客鸡也。……勇且善斗，家之六雄鸡勿敢独校焉”（李翱《截冠雄鸡志》）；“洎见敌，则他鸡之雄也；伺晨，则他鸡之先也”（罗隐《说天鸡》）。

宋代斗鸡活动依然兴盛，并出现了专门的著作，如南宋周去非《岭外代答》中有斗鸡专篇，如何选种，如何训练，都有详细介绍。如训练之始，让鸡久立一草墩上，使其双足稳定有力；喂食时将米高悬鸡头上令其咬啄，使鸡脖劲竖、鸡喙锋利；常用瓴羽搅入鸡喉，去其涎水，疏通肠胃等等。

明代时，斗鸡徒还成立了“斗鸡社”之类的民间团体，交流经验，举办赛事。这种斗鸡完全成了一种赌博的方式，在古代却非常盛行，为了获胜，不惜借助装备与药物刺激，如在翅膀上装铁片、撒芥粉，无所不用其极。

在清代，出现了一种叫“九斤黄”的良种斗鸡，体大力足，凶猛耐斗。有个叫李声振的人写诗赞道：“红冠空解斗千场，金距谁堪冠五坊？怪道木鸡都不识，近人只爱九斤黄。”

在今天，斗鸡活动一扫那些陈规陋习，提倡健康向上、平等竟争的精神，并成为旅游观光的一项内容，因而颇受欢迎。

聂鑫森：中国作家协会会员，1978年调株洲日报社，直到退休。中学时代即开始文学创作，已出版小说、散文、诗歌、文史随笔、文化专著等近60部。曾获“庄重文文学奖”、“湖南文学奖”、“北京文学奖”、“萌芽文学奖”等40余次。写作之外，专心研习大写意花鸟画，曾在多家报纸、杂志刊发国画作品。