9.9元就能买铁盒装月饼今秋月饼：价不贵，样式多

 

▲一位市民在选购9.9元每盒的月饼 记者 戴凛 摄

不要以为“9块9”的月饼只会在淘宝里有卖，现在在超市里“9块9”也能买到铁盒装的月饼。记者连日走访我市多家超市、蛋糕店发现，低价、多样式的月饼，正在成为市场的趋势。

改良版月饼花样繁多

比完价格，商家们还要从口味上进一步争夺消费群体。记者了解到，在我市一些蛋糕甜品店还推出了乳酪芒果月饼、板栗蛋黄月饼、玉露月饼等更符合年轻人口味的月饼。

不过记者发现，这些所谓新口味的月饼，其实和平时就能购买到的甜点类似，只是换了一个包装和名称而已。

“感觉乳酪芒果月饼的口感和凤梨酥口感差不多，但是能做成的月饼的样子，倒是也能应景”。90后罗女士说，传统的豆沙、蛋黄、莲蓉、五仁等这些月饼根本看着就不想吃了，所以这些“改良应景版”的月饼还是能够满足年轻人的需求。

在网上，月饼的口味和样式就更多了。比如制作成小猪佩琪款的月饼，今年已成为“网红月饼”。

某品牌月饼的销售人员说，由于月饼都是在固定的时间段销售，消费者购买频次低，品牌的忠诚度也不高，所以只要能吸引到消费者注意，随时都可能异军突起。

“朋友圈月饼”还得留心食品安全

9.9元，还是铁盒包装

据了解，在沃尔玛、株百等大型超市里，“月饼销售战”从大半个月前就已经开始打响。不少销售商表示，尽管今年月饼生产成本普遍上升，但并未涨价，月饼价格基本与去年持平，主要是因市场竞争愈发激烈，多数厂家都不敢涨价。记者走访了多个超市了解到，最受消费者欢迎的还是性价比高的月饼，不少铁盒、礼盒装月饼的价格在200元以下。还有一些超市推出“满100元减15元”促销活动，相当于打了85折。

不过更吸引消费者的是，某大型超市还推出了9.9元/盒的铁盒装月饼，直接把价格压到了历史最低点。这种广式月饼一盒4个装，净含量300克，包装上与常见的100元上下的传统月饼并无多少差别。记者在月饼包装上看到，该种月饼为广式糖浆皮，馅料比达70%。

为什么能把价格控制得这么低？记者了解到，由于该品牌是该超市自有品牌的定制月饼，在400多家门店全面铺开，因此量大成本低，再加上减少了中间环节的费用，性价比自然高。

除了实体店，近年来微信朋友圈也成为月饼销售的一个渠道，不少家庭式甜点作坊都加入了市场争夺战。

市民李女士说，很多家庭作坊都会把食材、月饼制作过程发到朋友圈里，看起来制作过程还是很透明的。价格比超市稍贵，但能够自己订制口味，感觉还是蛮好的。因此，今年她也在网上买了200多元的月饼。“不过还真没考虑到这些家庭作坊是否具有相关的卫生许可证和经营资质。”

对此，业内人士建议，在微信、微博上购买自制月饼的消费者，务必谨慎选购。同时，还要注意保存与卖家的聊天记录、支付凭证、商品包装等相关资料，便于日后维权。

（记者 戴凛）