炎陵楠竹加工玩出“七十二变”
株洲日报全媒体记者/黎世伟
通讯员/张和生 项声羽 梁林强
一根普通的楠竹，经“竹”艺高强的人一“点化”，就变成竹炭、竹杯、竹碗、竹刀叉等产品。
“湘东五十里，修竹半其间”。炎陵县有楠竹面积39万亩，从单纯卖原竹到加工增值，从粗加工到深加工……炎陵楠竹产业走上了绿色转型升级之路，带动当地及周边万余居民进入楠竹产业链，年产值达9亿多元，成为炎陵支柱产业之一。
竹乡“长”出一批加工企业
深冬时节，沿着策源乡山区公路盘旋而上，翠竹成海，满眼皆绿。
炎陵县有着“楠竹之乡”美誉，其竹纤维强度高韧性好，品质优良。近年来，炎陵县出台政策推动楠竹低改，得到村民们积极响应。每到春季，砍青、垦复、松土……炎陵的山山岭岭银锄飞舞，场面壮观。截至目前，该县低改楠竹34万亩，亩均活立竹从60多根增至120多根，围径从7厘米左右增至12厘米左右，亩均产值增长1倍以上。
过去，该县竹子大多是卖原竹，顶多手工编织一些竹篓、箩筐、斗笠等手工艺品，附加值不高，被戏称为“一根楠竹赚不到一个西瓜钱”。
如何让漫山遍野的楠竹创造更多财富？
该县响应国家“以竹代塑”倡议，政府主导产业布局，部门协作打通产业堵点，利用招商引资，引进客商投资发展楠竹加工业。炎陵山区不少地方交通不便，该县投入专门资金，大力修建林道、便道，方便楠竹下山，降低竹农运输成本。在该县积极鼓励引导下，山沟沟很快涌现出一批楠竹加工企业。
水口镇的宏源竹制品加工厂于2015年投产，主要加工竹筷、竹签等竹制品，年产值1000多万元。竹农将楠竹拉下山就能加工，自己还进厂打工赚钱，月薪3000多元，一举两得。
至2020年，该县楠竹加工企业发展到40多家，楠竹加工率达七成以上，有的地方还涌现出一些楠竹专业乡镇、村组。
十都镇有楠竹面积9万亩，现已发展鸿都竹制品、兄弟竹木加工、平昌竹制品等楠竹加工企业20多家，不仅当地楠竹基本实现加工后销售，还引入茶陵、井冈山等地的楠竹进行加工，成为湘赣边楠竹加工中心。如今，该镇群众近五成收入源自楠竹加工。
精深加工让楠竹“破茧成蝶”
近日，位于大院农场的欣臻竹制品有限责任公司生产车间，被机器“吃”进去的楠竹，经过打磨、打眼、组装等多道工序后，摇身变成竹家具、竹篮、竹勺等竹制品。这是该公司去年投资5000多万元打造的竹制品深加工项目，产品畅销国内及东南亚国家。
楠竹加工，增值是目的。由于当时该县楠竹加工大多处于竹筷、竹签等粗加工阶段，附加值不高，炎陵县为此出台激励措施，引导楠竹加工企业由粗加工向深加工转型，使其尽可能发挥最大价值。业内人士给记者算了一笔账：“一根楠竹粗加工成竹筷、建筑模板、竹签等产品，增值2倍左右；将其深加工成竹碗、竹刀叉、家具等产品，则可增值4倍以上。”
过去，炎陵县凌峰竹业有限公司一直进行竹筷、竹帘、竹签等粗加工，附加值不高，效益上不去。去年，该公司投入1000多万元，引进新技术，进行产业转型升级，计划转产竹刀叉、竹碗等高附加值产品。近日，其新建的6000余平方米生产车间全部完工，正着手新上2条自动化生产线，计划今年5月之前投产。
“竹子浑身是宝。”楠竹加工中，该县发现一些楠竹被加工后，剩下不少尾巴、枝条、锯末等废料，若不利用，很是可惜。该县积极鼓励废材利用，大力发展竹炭、牙签等加工，对楠竹“吃干榨净”。
近日，炎陵县老炭翁责任有限公司生产车间，工人们利用专用设备将废竹粉碎后烘干，压制成竹炭状。“接下来，这些竹炭坯子，要通过传送带，运送到一旁的高温炉，经过850℃高温，历经12天烧制成木炭，就可以装箱外运了。”该公司董事长兰才文介绍。
以前，该公司专门加工竹筷、竹刀叉等竹工艺品，后来组织人员将本县及周边茶陵、攸县、安仁及江西等地的竹废料收购起来，年达4万余吨，加工成生物竹炭，销往东三省及俄罗斯、韩国等地。
现在，这种专门加工楠竹废料的企业，炎陵县有10多家。从楠竹抚育、初加工、深加工再到废料加工，炎陵形成一条完整的产业链。
炎陵县林业局产业服务中心副主任尹亿发介绍，截至目前，该县发展楠竹加工企业51家，其中年产值过千万元的有19家，过百万元的32家，产品涉及竹地板、建筑模板、装饰板、刨切板、家具、工艺品等60多个品种，其“老炭翁”“中冠”“竹万丰”等品牌竹制品蜚声省内外。
竹笋“变身”14道美食
近日，炎陵县沔渡镇的山王食品有限责任公司罐头生产车间，新鲜冬笋经过剥壳、洗净切片、装罐消毒等工序后入库，被工人们加工成清水笋罐头。
该公司有关负责人告诉记者，冬笋、春笋加工成清水笋罐头、即食竹笋、预制菜等，年产量3000吨以上，现已成为广东等地商超抢手的“绿色食品”。
通过楠竹低产改造，炎陵县不仅楠竹产量大幅增长，竹笋产量也大增，年产量达6万余吨。为了让竹笋加工增值，该县改变过去只卖鲜笋的传统习惯，瞄准市场需求，大力引进技术进行竹笋加工。
策源乡的到坑楠竹培育专业合作社利用传统的制作工艺、现代化杀菌技术进行竹笋加工，在保证了原生态、纯绿色、无污染的同时，以自身品质提高了笋制品的附加值，产品远销国内外。
“我们的笋干生态、绿色，卖相也好，早在年前就联系好了广东买家。”该合作社负责人介绍，加工厂的建成，不仅加工增值，还通过请人务工、收购鲜笋等，带动了周边数百农户增收致富。
如今在炎陵，竹笋加工企业达20多家，还有大量加工玉兰片、火笋干等笋制品的作坊式加工厂，将竹笋加工成14种产品，让竹笋亩均产值由原来几百元增至上千元。
该县有关部门工作人员介绍，竹笋被加工成玉兰片、笋干，增值1倍左右；加工成即食竹笋、罐头等，增值2倍以上，成为国内外市场的“宠儿”。