把特色农产品“链”起来

株洲日报全媒体记者/俞强年

通讯员/谭雪平 杨烨莹

日前，第21届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）评出奖项，株洲王十万黄辣椒产品斩获“最受欢迎产品奖”。

这是株洲以产业链思维助推农业发展的一个缩影。

株洲市制定出台“1+1+7”农业产业高质量发展政策文件，建立市委常委牵头的绿色农产品及食品加工产业链，进而推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

特色农产品形成产业链

在渌口区龙船镇河包村的一间辣椒加工厂，工作人员正在精心处理筛选清洗后的辣椒。最终，一瓶瓶鲜嫩的黄辣椒产品包装上市，销往全国各地。

河包村党支部书记文志祥介绍，村里辣椒种植面积达到800多亩。目前，王十万黄辣椒已开发出油辣椒、辣椒酱、休闲辣椒零食等多个产品，在市场上广受欢迎。

渌口区作为湖南辣椒产业集群的核心区，辣椒产业近年来得到了规模化与品牌化发展。王十万黄辣椒种植面积已扩大至5700亩，辣椒产业链的年产值达到4亿元，安置了5000多名农民就业。

醴陵玻璃椒同样是辣椒中的佼佼者。醴陵市通过培育种植大户，建设特色基地、加工厂、冷链物流、农产品冷库，成功突破了储藏、包装、运输上的瓶颈，打造了玻璃椒从田间到餐桌的全产业链条。去年，醴陵玻璃椒入榜《中国农耕农品记忆索引名录》，品牌价值上升至1.75亿元。

目前，株洲已培育了炎陵黄桃、白关丝瓜、王十万黄辣椒、醴陵玻璃椒等18个地理标志产品。其中，炎陵黄桃全产业链综合产值达35亿元，同时开发出“产业+旅游”新模式；白关丝瓜种植面积近万亩，产量5.8万吨，全产业链产值约6.2亿元，同时探索“白关丝瓜”研发创新和精深加工，往白关丝瓜护肤品、休闲食品、文创产品等领域攻关。

这些特色农产品通过延伸产业链，培育品牌，提升了区域农业的整体实力。2024年，株洲市预计实现农产品加工总产值1350余亿元，同比增长8.13%。

龙头企业引领产业链发展

在茶陵县严塘镇湖南万樟集团的农产品基地里，年逾六十的村民周汉伟夫妻正在将采摘的茶叶打包发往全国各地。3年前，他们负债7万余元，但在万樟集团的帮助下，通过务工实现了脱贫致富，每年收入超过6万元，不仅偿还了债务，还独立发展绿化苗木10余亩，每年累计收入十几万元。

“经过14年的耕耘，33万亩荒山蝶变成了老百姓的金山银山。”湖南万樟集团董事长刘祖治介绍，公司大力推进农业“三产”深度融合，每年让4000多名农民工就近就业，引领21个村集体经济发展壮大，辐射带动革命老区6万多人走向共同富裕。

企业是构建产业链的主体力量，企业强产业链才能兴。去年，我市推动获评农业产业化国家重点龙头企业1家（湖南万樟集团）、市级龙头企业35家，新增省级龙头企业12家。目前，全市市级以上龙头企业452家（国家级3家、省级65家、市级384家）。其中，唐人神上榜中国500强企业，千金药业是全省最大中药材的国家级产业化龙头企业。

在此基础上，株洲积极推动企业参与各类农产品展销活动，创建“株洲神农耘”区域公用品牌，并开设在线展销平台，使当地农产品走向更广阔的市场。去年，新增农产品出口企业4家、出口国家12个，出口额5400余万元；实施农业标准化提升行动，积极推动企业产品品牌认证，新获证绿色食品46个。

科技创新助力产业链升级

上个月，炎陵县科技专家服务团赴上海农科院林果所，进行黄桃产业技术座谈交流和示范基地考察观摩。双方在深化黄桃全产业链技术合作的同时，积极推进食药用百合、藏红花、石蒜等功能花卉领域的实质性合作。

炎陵科技专家服务团黄桃产业技术创新团队（上海农科院叶正文团队），为2021年创新平台与人才计划湖湘高层次人才聚集工程——创新团队计划项目，2024年5月通过省厅现场验收并获得后续支持，成为当地特色农业产业发展的“硬核实力”。

科技创新为农业产业链注入了新的活力。株洲启动建设亚热带果蔬特色产业园，已引进果蔬新品种91个。深化与湖南农大等科研院所以及柏连阳等一批院士专家合作，围绕茶叶、黄桃、辣椒等产业推进科技创新，提升农产品质量与附加值。譬如，炎陵黄桃果品品质得到提升，新开发数十种产品，全产业链综合产值达35亿元，同比增长9.3%。

在农业生产中，先进的机械化技术逐步取代了传统劳动力。株洲市积极推进农机装备升级，全市农机总动力已达到435.2万千瓦，推广农用北斗终端2600余台/套，智慧农业示范区的建设，让农业生产实现了精准化、标准化与高效化。

天元区三门镇的无人农场项目在中国工程院院士罗锡文的指导下，利用大数据、人工智能、5G等新技术，实施无人化管理，实现了水稻生产全过程的无人化操作，进一步提高了农业生产效率和可持续发展能力。

产业链的创新与发展，正成为推动株洲乡村振兴与经济高质量发展的强大动力。