新“食尚” 改风尚

龙匣村合约食堂。 通讯员供图

株洲日报全媒体记者/陈洲平

通讯员/陈征 阳童

10月1日，茶陵县下东街道头铺村的小王举办了一场“新奇”婚礼：不摆大酒席，不收彩礼，双方直系亲属简单吃完一餐酒宴后，一对新人选择旅行结婚，让爱“轻装上阵”。

“现在倡导红白喜事简办，这样的结婚方式，既简便又有新意，值得回忆。”小王说。

一桌特殊婚宴，背后折射出的是茶陵县移风易俗带来的新风尚。常言道，民以食为天。一方小小餐桌，上演着人生百味。而透过餐桌，就不难发现茶陵县近年来推进移风易俗，破旧立新，劲吹文明新风，擦亮全面小康的成色。

“长者”进餐厅，安享“食”光

“叔叔阿姨们久等啦，开餐喽！”9月2日中午12时，随着一声吆喝，紫薇路众众素食馆“长者餐厅”的服务员们有序上菜，为数十位老人提供免费午餐。这个爱心餐已持续6年，让老人乐享幸福“食”光。

2018年5月，该县成立众众素食馆，开办“长者餐厅”，由茶陵县志愿者联合会负责运营，自开业以来，持续免费为以老年人为主的社会困难群体提供餐食，至今已免费助餐近10万人次，成为当地名副其实的“老人爱心餐厅”。截至目前，该县已开设2家长者餐厅，还有1家正在建设中。

近年来，茶陵县聚焦残疾、失能、高龄等特殊困难老人群体就餐难问题，探索建立政府、企业、社区、社会组织、慈善、家庭和个人等共同推进的老年助餐服务合作机制，解决老年人“吃饭难”问题，满足居家长者的用餐需求。

不止是在城区，类似的“长者”餐厅也在茶陵乡村多地开花。湖口镇小潭村购买养老服务，送餐、保洁、家电维修一应俱全，让全村失能老人享受舒适生活；高陇镇龙匣村利用祠堂开设合约餐厅，解决村里空巢老人和留守儿童的健康饮食问题。

一桌桌爱心美食，暖心暖胃，引领着文明新风尚。小潭村能人每年捐赠善款，用于维持养老服务运行；龙匣村村民主动捐菜，满足食材采购……一个个动人的孝老爱亲故事，正在茶乡大地上演。

简约办宴席，情谊不减

村民婚丧嫁娶，随礼只需15至20元。这种风俗真实地发生在茶陵县高陇镇龙匣村：村民置办酒席，乡亲们随礼，礼金相当于0.5公斤的猪肉钱。

其实，龙匣村也曾陷入过大操大办酒席的怪圈，大家互相攀比，劳民伤财，对此，村民们颇有微词，希望改变这种风气。村支两委因势利导，及时介入，与村民“约法三章”：邻里之间随礼，就按0.5公斤猪肉的市场价；参加酒席的村民仅限于本组村民；酒席费用控制在每桌300元以内；生小孩、升学、入伍、寿宴等事宜不摆酒席；除婚丧嫁娶外，其余事宜，主家只在自家小规模聚会，不得邀请他人。

古往今来，婚丧嫁娶是大事，这些大事的操办似乎更注重面子排场，但随着移风易俗行动的推动，人们勤俭节约的观念不断进步，婚事新办、丧事简办等新思想在茶陵落地生根。

如今，茶陵不少乡村红白喜事操办发生了欣喜变化：火田镇贝水村将村部礼堂免费租借，用于操办红白喜事，不设大舞台、不唱大戏，仪式在减，但热闹不减；小潭村改造旧学校，将其改造成居民活动中心，改变村民大操大办酒席的陋习；高陇、秩塘等乡镇多村祠堂变成红白喜事集中操办场所，还有专人承接。不仅如此，各村还将红白喜事简办纳入“文明家庭”“星级文明户”等评选标准，让红白喜事简办蔚然成风。

积分换调料，治理“有料”

走进舲舫乡垸井村村部，一排摆满“柴米油盐酱醋茶”的货架格外醒目，货架价格栏上标注的不是金额，而是积分。而这些积分，是村民们参与的各项基层治理累计的。

2023年10月，垸井村推出村民积分制，结合本村实际完善管理制度，将社会治理、公益美德等7大类内容作为积分项目，以家庭为单位每季度统计总分，采用积分换礼品的方式，帮助村民转变思维，摒弃陋习，从旁观者变成参与者。

“各家厨房里的免费调料、大米多了，但酒宴、垃圾和矛盾少了。”说起村里的变化，村民谭和格外自豪。

其实，这样的变化在茶陵不少乡村都能发现。利民街道金铺村，利用“湘妹子能量家园”积分货架，以人居环境改善等项目加积分，丰富村民餐桌，攒出了美丽家园；思聪街道三华村的爱心超市以爱心换积分，“小积分”汇聚“微光”温暖人心，把村里事变成家里事，让村民们切实感受到自己的付出有回报。

乡村振兴既要“塑形”，更要“铸魂”，培育文明乡风，调动村民积极性是关键。近年来，茶陵县积极探索村民自治模式，推行各类村民积分管理工作法，将乡村治理的具体事项实行清单分类、赋值量化、打分考核，充分调动村民自我管理的积极性，带动文明新风尚，引导村民争做移风易俗的倡导者、践行者，为推动新时期乡村治理高效赋能。