桂花糕

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  • 徐光惠

    秋高气爽,不知不觉间,城里的桂花都开了。

    一树一树的金黄,一缕一缕的馨香。从桂树下经过,芳香扑鼻,整颗心也芬芳柔软。氤氲的香气里,我仿佛闻到那块桂花糕的味道,甜甜的,暖暖的。

    故乡的老屋前是一片青翠茂密的竹林,旁边有一棵高大的桂花树,听老人们说这棵树很有些年头了。每年秋天,满树桂花如约绽放,如点点繁星缀满枝叶间,金光闪闪,香气弥漫,醉了秋天,醉了心田。

    同一个院的二婆婆是廖爷爷的老婆,十六岁就嫁给了大她十多岁的廖爷爷,生下了三个孩子。二婆婆吃苦耐劳,家里家外都是一把好手,尽心竭力操持着这个家。

    二婆婆做的桂花糕是村里出了名的,香甜软糯。每年她都会忙里偷闲,做一些桂花糕卖点零花钱贴补家用,她的桂花糕拿到街上去卖,很快就被一抢而空。每当桂花飘香时,我和小伙伴们就跑到桂花树下,开心地围着树转圈、唱歌、踢毽子、丢沙包。

    二婆婆总是笑眯眯的,眼睛弯弯的,和蔼慈祥。她站在树下,望着一树桂花:“看,这桂花开得多好,多香啊!又可以吃桂花糕啰!”我们欢呼雀跃,仿佛闻到桂花糕的香味,把二婆婆团团围住:“噢!有桂花糕吃了哟!”“二婆婆,你啥时候做桂花糕啊?”

    桂花开盛时,微风一吹,香气愈加浓郁,沁入心脾,一粒粒小小的黄色花朵在空中随风飘舞,宛若美丽飘渺的“桂花雨”。这时候,二婆婆在树下铺开一张大油纸,桂花便落在油纸上。二婆婆再将收集好的桂花用清水洗净,沥干水分,摊在竹篾上晾晒,慢慢碾磨成粉,加入糯米粉中,兑水搅拌均匀,反复揉捏。然后将这些裹着桂花粉的糯米粉压成长条切成块状,放在蒸笼里蒸,半小时后,袅袅清香溢出,桂花糕就出锅了。

    二婆婆的桂花糕两角钱一块。我们早已回家缠着父母要了钱,来二婆婆家等着。刚出笼的桂花糕热气腾腾,晶莹剔透,雪白的米糕夹杂着些黄色小花瓣,糯米的清香混合着桂花的甜香,让人直咽口水。尝一口,甜而不腻,软糯柔韧,好吃得很,停都停不下来。二婆婆看着我们一口接一口的馋样,柔声地说:“孩子们,慢点儿吃,小心烫着啊。”

    二婆婆的桂花糕香甜了我们的味蕾,一年又一年,让贫困的日子变得有了滋味。十岁那年秋天,奶奶突然卧病在床,家中境况更是雪上加霜。又到了吃桂花糕的时候,孩子们都拿着钱去了二婆婆家。我也跑到母亲跟前:“妈妈,我要吃桂花糕。”母亲叹口气:“我们哪有钱买桂花糕啊?你乖,待会儿我们就吃饭了。”

    没要到钱,我来到二婆婆家,远远地躲在一边,眼巴巴看着别的孩子吃着香喷喷的桂花糕,我低垂着头,眼泪在眼眶里打转。“孩子,给你。”抬起头,竟是一块冒着热气的桂花糕,二婆婆笑盈盈地看着我。

    “二婆婆,我、我没钱……”我涨红了脸。“来,快趁热吃吧!冷了就不好吃了。”二婆婆将桂花糕递到我手上。我咬一口,又香又糯,一股暖流涌上心头。

    如今,二婆婆已去世多年,但我却总也忘不了那块桂花糕,那是我吃过最好吃的桂花糕,香甜芬芳,暖至心扉。

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