全省首家民族融合长者食堂在株开业

长者食堂开业，居民开心跳起民族特色舞蹈。 记者/徐滔 摄

株洲日报讯（全媒体记者/徐滔） 4月9日，我省首家民族融合长者食堂——“红石榴之家·幸福时光长者食堂”在芦淞区枫溪街道七斗冲社区正式开业。这标志着当地社区养老服务迈出了重要步伐，为解决少数民族老年人的饮食问题提供了全新的解决方案。

上午9时，七斗冲社区数十名少数民族居民身着传统民族服饰，载歌载舞，欢聚一堂，见证了这一时刻。活动现场，侗族特色的竹杆舞，贝壳姑娘采莲船地方特色舞……不同民族的特色表演融为一体，掌声和笑声此起彼伏。

“石榴是中国传统文化中的吉祥物之一，‘红石榴之家’寓意民族融合，团结幸福。”社区党委书记、主任肖张兰介绍，七斗冲社区是我市最大的少数民族聚居地之一，包括土家族、苗族、侗族、瑶族、布依族、藏族、回族七个少数民族数百居民，且年龄偏大，独居老人不少。为解决这些少数民族老人“吃饭难”问题，社区前期多次和少数民族居民开“碰头会”，认真听取居民意见，决定开办具有多元民族融合特色的长者食堂。食堂场地、餐具等设备均由社区免费提供，社区每天对食堂的食材、卫生进行检查，确保安全放心，菜品尽量满足各少数民族居民口味，让他们在株洲同样也能吃到家乡的味道。

记者在现场看到，长者食堂提供了丰富多样的菜品，从粉蒸排骨到瑶族三色米饭，再到土家族特色点心灯盏窝。食堂的墙壁上，悬挂着多个民族的独有服饰，桌上还摆放着篾簸箕、小背篓等多种少数民族手工艺品。每一道菜品、每一件手工艺品都传递着民族文化的独特魅力，散发出民族融合与共同幸福的气息。

“10元一餐，五菜一汤，对行动不便的老人，还提供上门送餐服务。”土家族居民段月华对长者食堂高度赞许。她说，这个食堂不仅菜品多，味道好，而且食材安全，服务好，且可以吃到多个民族的特色菜和小吃，解决了她们这些独居老人“做饭难、吃饭难”的大难题，必须点赞。

苗族居民张晓红说，老人在食堂吃饭后，还可以在里面跳舞、聊天、玩棋牌，幸福感满满。

芦淞区民政局党组书记、局长何荣介绍，七斗冲社区近年来先后获得湖南省同心社区示范点和湖南省民族团结示范社区荣誉称号。“红石榴之家·幸福时光长者食堂”运营，不仅解决了社区老人们的实际困难，也成了他们的社交聚会场所和文化交流中心。

“食堂汇聚各民族的美食和文化，展示了我市多元民族的融合和包容之美，促进了民族之间的交流与合作，拉近了居民之间的距离，增进了居民之间的友谊和团结。”芦淞区统战部门相关负责人介绍，“红石榴之家·幸福时光长者食堂”开业是重要的社会服务探索，是我市在民族团结与社区共建方面的一次有益尝试。