湖南首创！我市50家酒类单位签署《株洲市食品安全保障公约》

株洲日报讯（通讯员/邓文剑）近日，株洲市酒类文化行业协会放心消费讲座暨2023年酒类“诚信经营示范店”表彰大会召开。

大会普及了酱酒的生产工艺及流程，红酒的常识及知识，宣读了《关于表彰诚信经营示范店的决定》。与会单位共同签订了《株洲市食品安全保障公约》，约定不销售不符合国家相关法律法规和技术标准要求的（食品）产品，严格遵守价格标准等条约。大会为50家企业、商户授予“诚信经营示范店”牌匾。

经营主体签约《株洲市食品安全保障公约》，此举为湖南首创。食品安全，“共治”才能“共享”，公约的签署是落实企业第一责任人的有益探索，充分体现了株洲企业的社会责任和担当，对于保障食品安全及诚信经营意义重大，将对株洲的食品安全持续发展提供强大动力。