工厂化育秧为何受追捧
村民正在整理育秧盘。 记者/王军 摄
株洲日报全媒体记者/王军
通讯员/谢力峰 黄星
3月14日，攸县网岭镇里旺村，尽管空气里寒意未消，但粮农们的春耕生产，已在“车间”紧锣密鼓。
随着生产线的电源启动，经过消毒、浸种24小时的稻种，均匀地落在铺满基质土的育秧盘中，与水充分融合后再覆盖一层基质土，一个个精心打造的秧盘被推进暗室进行催芽。
“一条生产线，只需要7名人工来操作，一小时能制作出1000个秧盘，效率高得很咯！”攸县森琳农业机械专业合作社（以下简称森琳农业）股东马宗福笑着说。
从小拱棚手工育秧，到科技感满满的工厂化育秧，产粮大县攸县正上演着水稻育秧环节的“自我革命”——充分调动种粮大户积极性，通过以奖代补的方式，集中建设一批育秧工厂，助力春耕生产提质增效。
工厂化育秧为何受到粮农热捧？近日，记者深入攸县田间地头展开了一番调查。
降本增效：
让农民不怵种双季稻
双季稻种多少亩？每年春耕前，粮农尤其是种粮大户总会纠结一番。
森琳农业也犯难，虽然合作社流转的农田面积在8000亩以上，但以往真正种植双季稻的田块占比并不大。“发展双季稻的关键是扩种早稻，而扩种早稻的难点就在于育秧。”马宗福告诉记者，大面积种植双季稻，既要保证早稻生长期间有足够的光和温，又要为晚稻生产争取时间。
瓶颈就在育秧环节。“如果遇到低温天气就要推迟，并且出苗率和品质无法满足机插秧要求。”马宗福说，这几年合作社的早稻种植面积上不来，合作社股东们的利益也在一定程度上打了折扣。
但今年的情况却有所改变。3月初，森琳农业花重金新建了育秧工厂，除了有自动化流水线制作秧盘和密闭智能暗室48小时催芽，还有水肥一体化温控大棚滋养秧苗，育秧从田间走进车间，让早稻生产周期可提前近半个月，做到省地、省时、省工、节水。
“稻种过得滋润，我们也轻松不少。”马宗福守在嗡嗡作响的育秧流水线前，认真检查稻种落入基质土的均匀度，一上午的时间，秧盘已经堆满了大半个智能催芽暗室。
与传统的秧田育秧相比，工厂化育秧可以最大限度满足秧苗对光、热、水、气、肥等要素需求，具有恒温、恒湿、保肥的优势，能有效防止病虫害侵袭，大幅缩短育秧时间，培育出来的秧苗密度和品质更高。“即使遇到‘倒春寒’，也不担心烂秧。”他指了指不远处敞亮的育秧大棚，早几天放置的育秧盘在水肥一体化系统的精心“照料”下，已经长出了一茬茬新绿。
同样决定甩开膀子种双季稻的，还有攸县百分生态农业发展有限公司。透过明亮的玻璃外墙，只见育秧工厂内刚冒出芽头的秧盘，层层码放在支架上，足足有4000余个，自动喷灌设施沿着滑轮来回喷洒，补充了能量的秧苗更显生机。
公司负责人谭国良给记者算了一笔账，在大田培育的秧苗，生长周期起码在25天以上，而工厂化育秧最短只需18天，出苗率达到98%以上，且秧苗密度高，根系连接紧，等到机插时每亩田所需秧盘减少一半，种子、人工节省了，还能有效避免低温烂种、机插漏蔸等现象。
从头疼事到不操心，集中育秧让农民不再怵种双季稻，也导致了育秧工厂的建设热情水涨船高。仅今年3月初，攸县就有20家农业经营主体申报了集中育秧设施建设，其中有9家育秧工厂已经落成并启动早稻育秧工作，可服务农田面积达4.5万亩。
以奖代补：
政策礼包解了粮农后顾之忧
育秧工厂，其实并非新鲜事物。
早在2015年，醴陵市泗汾镇农民巫启凤率先建起了钢架温室大棚，利用机械研磨营养土，引进自动装盘设备，约3分钟一个育秧硬盘就下了“流水线”。这种农机与农艺结合的新技术，不仅提高了水稻栽培水平，还降低了农民的劳动强度。
随着农业装备水平逐步提升，育秧工厂里的科技元素更加多元。如茶陵县明丰农机专业合作社水稻集中育秧中心，总建筑面积超过3000平方米，不同育苗车间里的温度、湿度和实时画面，可通过手机实现远程监测和控制。
而在产粮大县攸县，工厂化育秧尚处于起步阶段。“一方面，老百姓长期采用的是泥浆法育秧，短时间内难以转变传统观念；另一方面，建育秧工厂投入动辄上百万元，对于近年来受镉大米事件导致收入减少的农民而言，追加投入往往心有余而力不足。”攸县农业农村局副局长旷进南说。
事实上，去年发布的中央一号文件明确提出，“实施设施农业现代化提升行动”“加快发展水稻集中育秧中心”。
“政策驱动，是开展水稻育秧环节的‘自我革命’的助推器。”旷进南介绍，今年初，攸县出台了《2024年集中育秧设施建设暨早稻集中育秧工作方案》，部署全县集中育秧设施建设及集中育秧工作，明确扶持政策奖补标准，由县财政拿出600多万元资金支持工厂化育秧建设和集中育秧补贴，对设施建设在国省补40%基础上县里再补30%，补助标准达到70%，对工厂化育秧由过去只补早稻，改为早中晚三季都补贴。
森琳农业率先响应。今年初，马宗福和股东们前往江西萍乡和湖南岳阳等地考察，购买原材料和设备搭建起占地面积2000平方米的育秧工厂。“单一个联动拱棚，造价就要30万元，总投入起码在300万元以上。”马宗福心里清楚，高投入意味着高回报，何况今年的政策补贴很给力。
除此外，更多的暖心服务也让粮农们吃了定心丸。对于育秧工厂建设中遇到的征地拆迁、申报备案、奖补资金等政策性障碍，攸县农业部门与县财政局、自然资源局、林业局、金融办等单位召开工作协调会，帮助工厂逐一解决难题。
随着一批育秧工厂相继建成并投入使用，攸县的育插秧服务能力稳步提升，今年早稻集中育秧面积可达到21.1万亩。