茶陵举办第九届祖庵家菜美食节

株洲日报讯（全媒体记者/陈洲平 通讯员/叶素） 近日，第九届祖庵家菜美食节在茶陵开幕，吸引数百位来自湘赣边的食客前来参会，一饱口福。

启动仪式在开场舞《只此青绿》表演中拉开帷幕，随后，一桌桌特色祖庵家菜惊艳亮相，令人垂涎欲滴，美味直冲宾客的鼻腔和味蕾，让在场人员体验了一场饕餮盛宴，在菜肴鉴赏时重温历史背景，在品味美食中传承经典文化。茶陵祖庵家菜制作技艺入选湖南省非物质文化遗产保护项目，“洣江茶”传统手工制茶技艺是株洲市非物质文化遗产，活动以品鉴祖庵茶宴为主线，融合茶艺表演，将品茗美食融合一起，大力推广洣江茶文化和祖庵家菜饮食文化。

据了解，此次美食节为期3天，主题为“茶陵茶·祖庵菜 ”。美食节在洣江茶业公司（主会场）、祖庵家菜旗舰店、工农兵食堂、祖庵家菜文化园四地同步举行，首次采取民办官助、市场运作、以会养会模式，融合湘赣边红色文化、历史文化、传统文化，打造“美食+文化+旅游+产业”盛宴，以弘扬祖庵家菜文化，加强湘赣边文化旅游业的互联互通，扩大祖庵家菜带动茶陵及湘赣边农副产品集群发展的影响力。