醴陵评选“一桌菜”“十特小吃”

扫描二维码，“醴陵十样特色小吃”16选10

扫描二维码，“醴陵一桌菜”16选10

株洲日报讯（全媒体记者/刘毅 通讯员/李妮 陈蕊） 端稳中国粮、做香湖南饭、做优醴陵菜。连日来，“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”评选活动网络投票火热进行中。

本次评选活动由醴陵市农业农村局、市文旅广体局、市商务局、市市场监管局、市餐饮协会联合组织开展，在前期调研、资料收集、广泛座谈、讨论推荐的基础上，确定了“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”初步名单。其中，“一桌菜”包括醴陵小炒肉、醴陵蒸草鱼、醴陵黄菜等16道醴陵地方菜，“十特小吃”包括醴陵炒粉、醴陵酱板鸭、炉桥酥等16种醴陵地方小吃。

在此基础上，按照网络评选占比60%、问卷调查占比20%、专家评审占比20%的比例，综合得分产生“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”正式名单，各10道（种）。正式名单预计12月初公布，并将发布上榜菜品及小吃的制作流程及要求。

醴陵山清水秀、资源丰富，特有的地域环境及气候造就了富有地方特色的美味佳肴。这是一座被美食宠幸的县城，举办本次评选活动，将对弘扬醴陵美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业等产生积极影响。活动组织方希望打造醴陵美食IP，引领城市“出圈”，进一步激活醴陵旅游消费市场，助力县域经济发展，实现醴陵菜圈产业链发展与乡村振兴有机结合。

总有一道菜、一种小吃，在美好“食”光里，打动你的胃、温暖你的心。网络投票截止时间为11月27日，读者朋友可扫描文章后面的二维码参与网络投票，为您心中“醴陵一桌菜”“醴陵十样特色小吃”打CALL。