白关丝瓜为啥“身价”暴涨

株洲日报全媒体记者/李军

5条装的白关丝瓜礼盒，售价168元。这是白关丝瓜今年的最新身价。

这种礼盒由湖南省阳雀湖农业开发有限公司（以下简称阳雀湖）推出。此前，该公司曾一手打造被誉为“辣椒界爱马仕”的樟树港辣椒。

引进这家省级龙头企业后，“小丝瓜”迎来哪些“大变化”？记者实地调研，探访答案。

高标准分级定价

500公斤才选出15个礼盒

11月14日，芦淞区白关镇卦石村。

阳雀湖白关基地的连栋蔬菜大棚跃入眼帘。大棚外，露天的丝瓜架上藤蔓枯萎；大棚内，绿油油的藤蔓从钢架垂下来，枝叶青翠，花朵粉黄。

地膜覆盖的土壤里，管道精准滴灌丝瓜藤的根系。架空的丝瓜藤上，被套袋的一条条丝瓜争相成长。工作人员提着桶子，抬头寻觅着可采摘的丝瓜，逐渐摘满一桶。

高端农产品如何打造？

“我们的标准定得比较高，比如正在摘的特级瓜，要求长度22公分，直径7.5到8公分，丝瓜要匀称，不能有疤痕等瑕疵。”阳雀湖白关基地负责人陈尚烽拿了一条达标的特级瓜介绍说，这是精品中的精品，目前500公斤白关丝瓜只能选出15个5条装的礼盒。这还是耗时半年选育品种、不断提升栽培技术后的成果，一开始能选出的礼盒只有10个左右。

物以稀为贵。品质高，售价也不会低。5条装的白关丝瓜礼盒，标价168元。“最多还能领张券，优惠15元。”陈尚烽笑着说，未入选特级的精品瓜直供相关商超，价格也不低于18元每公斤。

除了高标准进行产品分级、定价，阳雀湖白关基地的礼盒包装也不一般。特级瓜礼盒就像文创产品，外观素雅大气，每条丝瓜有“专属”凹槽与泡沫垫，提手还是皮质的。陈尚烽说，这种礼盒在中部农博会展出时，有观展者感叹“这简直是艺术品”。

在芦淞区农业农村局局长李林看来，这正是以工业化思维做农业的典型案例，“坚持高标准做农产品，真正把优质农产品变成了高端商品，提升了附加值，也掌握了定价权。”

向时间与研发要产能

年成交额剑指1.5亿元以上

价格不低，市场行情如何？答案是：供不应求。

在一些电商平台，记者并没有搜到阳雀湖的白关丝瓜礼盒。陈尚烽解释说，目前丝瓜的产量达不到，只能暂时撤下来；而且上半年他们也推掉不少大单，一次订500公斤的比比皆是。

基地今年3月开建，目前建设了8个连栋大棚，经过数月的选种培育，目前能采摘丝瓜的大棚有2个。一个大棚的瓜苗是6月移植，一度由于气温太高停止挂果，到10月气温降低又能采收了。另一个大棚的瓜苗于8月下旬移栽，培育出了4个固定的丝瓜品种。

其他的连栋大棚还在“养地”。陈尚烽说：“去年底我们来考察时，这里还是一片荒地，土壤板结，目前正进行平整与肥地等工作，提升种植规模。”

除了扩规模，基地还试图“向时间要产能”，即通过科技研发延长白关丝瓜的挂果生产期。目前，普通白关丝瓜的生产期是5月到10月，而阳雀湖基地的目标是，将采收跨年延长到次年2月左右。换言之，春节期间也能吃到白关丝瓜。现在基地大棚里的白关丝瓜，可采收到12月下旬。

在基地一期的规划图上，记者还看到计划建设育种研究、分拣仓储、科普研学、农趣游乐区等板块。

芦淞区副区长任茁介绍，按照芦淞区与阳雀湖的合作设想，拟在阳雀湖白关基地开展3年建设，到2025年新建白关丝瓜等特色蔬菜种植示范基地50公顷，带动相关农户1000余户，提供1500余个就业岗位，丝瓜产品年交易量超1500万公斤，年成交额达1.5亿元以上。

龙头带动互补增值

加速打造全产业链条

经过8年发展，阳雀湖已成为以辣椒为核心的农业综合平台企业。在辣椒产业赛道搭建了研发、基地种植、生产加工以及市场营销与文化旅游、产业联盟等全产业链条。

一子落，满盘活。在白关丝瓜产业版图上，全新引进的阳雀湖基地仿佛一块“关键拼图”，来得恰逢其时，也与现有的产业链形成了互补增值。

记者走访卦石村、姚家坝村、东山村等地，实地感受今年以来白关丝瓜产业发生的最新变化：

——姚家坝村建成全新的冷链仓库，村里流转了近26.6公顷土地，准备明年在丝瓜种植上大干一场；东山村的东方四季，一个集育种栽培、技能培训与研学观光于一体的基地落成，前不久才举办芦淞区首届白关丝瓜产业工人技能竞赛；卦石村的省级龙头企业华亿庄园，即将打造白关丝瓜加工车间，独具特色的一栋栋民宿也初现雏形。

此外，白关丝瓜也实现了“上天出海”的突破：选送的1000粒白关丝瓜种子，随神舟十五号载人飞船进行了一场太空育种之旅；姚家坝村继4月与英国湖南商贸总会签约后，11月又与德国湖南商会签约，白关丝瓜“漂洋过海”越走越远。

芦淞区的白关丝瓜发展项目，近期成功入选全市2023年优势特色产业发展项目，获1000万元财政奖补资金。

白关丝瓜距离成为下一个“樟树港辣椒”还有多远？

任茁认为，“在标准化生产、品牌打造与营销等领域，阳雀湖基地的出现都为白关丝瓜乃至其他农产品的产业发展，打开了全新的想象空间。”