8道株洲美食进驻北大食堂

株洲日报讯（全媒体记者/温琳） 日前，株洲美食进北大活动再传喜讯，经北京大学餐饮中心研究决定，醴陵蒸鱼块、攸县香干等8道株洲美食，将进驻北京大学家园食堂和馨园食堂。

10月12日至14日，我市举办株洲美食进北大系列活动，29道株洲美食香飘未名湖畔，稳稳占据北大家园食堂、馨园食堂的“C位”，深受北大师生欢迎，众多美食甚至现场一度断货。

为此，北大餐饮中心经过研究决定，与株洲部分餐饮企业合作，引进醴陵炒粉、醴陵小炒肉、醴陵蒸鱼块、攸县香干、渌口当家肉、石峰酸辣椒蒸鸡、老姜云耳炒鸡、老熊家酸辣藕尖包子8道株洲美食，在北大家园食堂和馨园食堂长期供应，窗口保留原有的株洲美食主题菜牌；北大餐饮中心还聘请株洲市名厨委主席吴平，担任北大餐饮中心“守味”技能大师工作室顾问，聘期2年。