《去“湘”当有味的地方》打卡株洲美食

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  • 株洲日报讯(全媒体记者/温琳 通讯员/张坚煜) 9月21日晚,湖南卫视播出了美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第十二期,由汪涵、沈梦辰、吴泽林组成的有味探访三人组来到株洲,看株洲融合创新湘菜,感受“硬核”浪漫。

    节目的开头如是介绍株洲:株洲,一位“闯”荡世界的“钢铁直男”,一手包办地上跑的,天上飞的,创造各大“厂牌”无数个第一的传奇。株洲对于美食的创新是“直男”的浪漫,各厂“吃货”的家乡味道在这里交汇,创造出全新的滋味。一口挚爱,他乡成为故乡。

    汪涵、沈梦辰、吴泽林分别在株洲大桥、株洲国际赛车场、芦淞通用机场坐着智轨、开着赛车、驾着飞机出场,三人分别打卡了海记米粉、三三一肉饼、田心猪脚等株洲特色街头美食,吃出的不仅是株洲厂矿里的烟火气,更有烟火升腾里的城市发展味。

    此外,他们还打卡了株洲院子餐饮的代表晴溪庄园,品尝了晴溪当家肉、祖庵豆腐、晴溪大肉包等菜肴。后来又来到醴陵,打卡了醴陵陶瓷博物馆,感受了醴陵陶瓷的魅力,品尝了醴陵小炒肉、苦瓜炒仔鸭、青椒搓菜等醴陵特色菜肴。

    节目的最后,还专门介绍了“湘菜王冠上的明珠”茶陵祖庵家菜。祖庵家菜有“四精”:选料精良、打工精细、技艺精湛、调味精准,并介绍了祖庵菜胆、祖庵冰糖肘子、祖庵拆烩鱼头烩花胶、祖庵豆腐、祖庵软酥鲫鱼、祖庵五彩时蔬等佳肴。

    《去“湘”当有味的地方》由湖南卫视王琴工作室和刘昕团队联合制作,汪涵、沈梦辰、吴泽林组成有味探访三人组,网罗湖南全省14个市州的独特美食。

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