小辣椒长成大产业 “王十万”涨成“王过亿”
车间人多热闹不寂寞，73岁的李青年很开心。 株洲日报全媒体记者/徐滔 摄
株洲日报全媒体记者/徐滔
5700亩，年产量8000吨，辣椒产值过亿元，产业链产值近4亿元。
株洲王十万黄辣椒，一个原本仅小有名气的株洲农产品，缘何短短4年，一跃成为国家地理标志商标，被“最好吃最会吃”的广东人官方认证为“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”，就连中国工程院邹学校院士团队，也在这个偏远山村设立工作室？
王十万黄辣椒，一飞冲天的秘密何在？
小辣椒让落后村成了富裕村
8月21日上午，渌口区龙船镇神山村中西组，一群身着统一服装的农民正在湖南利人健农产品开发有限公司（简称利人健公司）车间分拣辣椒。
公司老板马铁喜，是土生土长的本地农民。2018年，他返乡创业，先后投入700多万元，建起了数千平方米的厂房、一个标准冷库，主业为王十万辣椒产业。最高峰时，这里安置了近200名当地农民就业，5年来先后发放工资300余万元。“产品销往全国各地，以深圳、广州为主，供不应求。”他说。
如果说利人健公司是近年返乡创业的民营企业代表，那么龙船镇河包村辣椒基地，则是集体经济的典型代表。
村党支部书记文志祥介绍，全村辣椒种植面积800多亩，其中村集体种植300多亩，近200名农民在村集体组织——株洲河包休闲农业发展有限公司上班，月薪从2000元到8000元不等。日前，该村投入巨资，建起了数千平方米的自动化无菌生产车间，高标准冷库进行仓储，打造了高规格的王十万黄辣椒展示中心。
2018年，河包村负债100多万元。而当下，该村固定投资就有1000多万元，在家村民平均年收入3万余元。连年来，村集体经济成倍增长。
王十万黄辣椒办公室副主任刘飞介绍，黄辣椒已经成为龙船镇乡村振兴、共同致富的支柱产业。目前，王十万黄辣椒产品已在传统的干辣椒、剁辣椒、浸辣椒基础上，再开发出油辣椒、辣椒酱、休闲辣椒零食等多个品种，这里诞生的“利人健”“王十万”“珉豪”“李庆兰”等商标，也逐步成为大众耳熟能详的辣椒品牌。
渌口区农业农村局乡村产业发展股股长田雪飞介绍，王十万黄辣椒种植面积5700亩，20多家“辣椒企业”年产量8000吨左右，年产值过亿元。辣椒产业链产值4亿元左右，安置当地5000多农民就业，创造了巨大的经济效益和社会效益，已成为株洲农产品的一张金字招牌和亮丽名片。
7月13日上午，湖南十二届省委理论学习中心组开展第二十次集体学习。省委书记沈晓明强调，各地要注重挖掘乡土文化，谋划推进一批具有湖南特色的标志性引领性改革，抓细抓实乡村产业，增强乡村振兴的内生动力，千方百计拓宽群众增收渠道，使群众不仅身有所栖，更能心有所依、情有所寄，全面推进乡村振兴。
这个理念，在这里得到了生动阐释。
小辣椒成就大产业的三板斧
王十万黄辣椒种植已有1400多年历史，其独特的辣味，得益于其独特的地理位置和气候。“株洲王十万黄辣椒”产业核心区位于龙船镇，境内属亚热带季风湿润气候区，具有气温高、光照足、降水多、无长霜期等特征，这里独特的土壤、水分、温度等地理、气候条件，造就了独一无二的“株洲王十万黄辣椒”。
中国工程院院士、湖南农业大学党委副书记、校长邹学校对王十万黄辣椒给予了高度评价：皮薄、肉厚、色艳，兼具脆、香、辣、甜等独特风味，深受老百姓喜欢。
但2018年以前，王十万黄辣椒充其量只能算小有名气，很难“拿上台面”，众多老百姓除了自给自足外，剩余的就拿到集市售卖。
在乡村振兴战略和“迎老乡回故乡建家乡”号召下，2018年开始，在火箭军服役16年的文志祥回来当村支书了，在深圳、广州多家民营企业担任过要职的李晓慧回来了；在外创业成功的马铁喜等20多名老板回来了……他们带回来的不仅是眼界、资金、人脉、管理、市场，更有那股永不服输、爱拼才会赢的精神。
2019年开始，王十万黄辣椒开始迈入规模化、产业化之路。
这一年开始，渌口区、龙船镇两级政府以及所有的“辣椒老板”们，致力于王十万黄辣椒国家地理标志申报工作。2020年10月，申报终获成功。之后，区、镇两级政府在株洲、长沙高铁站和主要十字路口的户外广告牌、湖南电视台等媒体投放广告，并举办了“株洲王十万黄辣椒”文化旅游节、王十万黄辣椒厨王争霸赛等系列活动，积极参加广博会等展会。王十万黄辣椒终于成为独具特色、声名远播的品牌农产品。
人才、品牌让王十万黄辣椒产业从小到大，而科技的赋能，更让王十万黄辣椒插上了腾飞的翅膀。
2023年4月16日，邹学校院士团队渌口区工作室在河包村挂牌。邹学校长期从事辣椒育种及资源创新，王十万黄辣椒大丰收，也离不开邹院士团队在黄辣椒品种提纯复壮、种植技术推广等方面的贡献。
人才、品牌、科技，成为王十万黄辣椒做大做强的三板斧。
围绕“株洲王十万黄辣椒”特色产业，雄心勃勃的龙船镇人，从辣椒育种、栽培、加工到销售第一第二产业，正逐步进军到辣椒研学、文旅、餐饮的第三产业，他们心怀“种中国最有特色的辣椒，做中国最有乡土特色的上市企业”梦想，朝着乡村振兴、共同致富的目标，大步前行。