莲子丰收寻销路

株洲日报讯（全媒体记者/邹怡敏） 眼下正是莲子的丰收期，8月18日，走进渌口区古岳峰镇红旗村石塘组，村民文略科的百亩湘莲种植基地，朵朵荷花亭亭玉立，颗粒饱满的莲子错落有致地分布在莲蓬里，采莲人背着竹篓穿梭忙碌。另一边的凉棚里，工人们正忙着剥莲蓬，一派繁忙的丰收景象。

美景背后，却藏着担忧。“莲蓬的保鲜期非常短暂，贮存时间稍长会影响口感，但现在销路很窄。”文略科说。

文略科今年55岁，回乡之前一直在外地承接工程，去到最远的地方是内蒙古。每次回家过年，看到村里许多田荒废着，感觉心痛的同时，又觉得是个创业的机会，回乡的念头愈发强烈。2014年，他回到红旗村成立合作社，开始种植水稻、湘莲，养殖家鱼。

文略科的一双儿女在外地，夫妻两人共同经营着种养殖事业。一开始，他只种植了10多亩湘莲，面积不大，通过朋友、亲人推介，倒也不愁销路。随着种植面积逐渐扩大，这种较为原始的销售方式，就展现出了弊端：客源太少且不稳定。

莲子采收期比较长，从端午节开始，将持续到中秋节前后，虽然村里每天都有本地、外地的收货商来收货，但收购价格下降较快，而对接商超，文略科的供货量又太小。“我年纪大了，不会搞抖音直播这种现在最时髦的销售方法。”文略科表示，他的想法很朴素：就是尽可能减少中间环节，将物美价廉的莲蓬、莲子送到消费者手中。

莲蓬的保鲜期很短，冰冻存储成本又太高，如果没有及时售出，必须制成干莲子进行存储或售卖。文略科的基地吸纳了10多人务工，为周边的老人们提供了一个家门口增收的机会。目前，基地每天采上来的莲蓬可以制作50公斤干白莲。如果您想尝尝鲜，可以拨打文略科的电话：18229151368。