手工皂真是高级护肤品?

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  • 手工制作肥皂是一个很有意思的DIY工作,难度适中,条件要求不高。有人声称这种采用冷工艺、手工制作的“冷制皂”,比工业化生产的肥皂对健康更有好处。保留了很多天然有益成分,富含保湿因子、对皮肤更加温和等等。这些是真的吗?

    肥皂是什么?

    要回答这个问题,首先就得说说肥皂到底是什么东西。

    简单地说,不管是工业还是手工制作的,肥皂都是用油和碱发生化学反应后的产物。确切地说,是由脂肪酸与氢氧化钠(一种碱性很强的物质)发生了皂化反应生成的脂肪酸钠。

    肥皂中起到洗去污渍作用的,正是脂肪酸钠。因此,脂肪酸钠的质量,直接关系到肥皂的去污能力。实际生产中,肥皂(香皂)的配方往往是很复杂的,所用到的原料是几种甚至十几种脂肪酸的混合物,以期获得较好的去污效果与皮肤接触感受。

    “冷制皂”和工业皂有何不同?

    既然都经过了同样的皂化反应,手工冷制皂与工业皂区别又在哪里呢?

    事实上,两者制作的过程相比较,最大的差异就在于皂化反应的温度:手工皂是处于60℃以下,而工业制皂则往往在90℃至105℃左右。温度的差异直接影响到反应速率。大多数化学反应,都是温度越高反应越快,大致来说,温度每提高10℃,则反应速率大约提高一倍。

    也就是说,在手工制皂的过程中,整个反应的速度是很慢的,在二三十分钟内根本无法完成皂化反应,而工业制皂过程则能确保绝大多数原料转化为产品。

    “冷制皂”碱性更低吗?

    反应速度较慢又意味着什么呢?

    意味着,与工业制皂相比,倒进模子后凝固的手工肥皂还没能反应完全,依然含有大量还没来得及反应的原料,包括你放进去的“基础油”和氢氧化钠。

    氢氧化钠是一种碱性非常强的物质,与人的皮肤接触后会迅速发生刺激和化学灼伤,接触眼睛后更会造成剧烈的疼痛。

    为了避免这种可怕的后果发生,所有的手工冷制肥皂都会提到“放置数周等待成熟”,非其实就是让残余的原料在常温下继续进行未完成的皂化反应。

    不幸的是,正如前面提到的那样,“放置”中的手工皂并不如人所愿完全反应,因为室温下的皂化反应比50℃下速率更慢。因此,即便在数周之后,依然可能有少量的氢氧化钠没有反应而残留在肥皂中。拿这种含有强碱性物质的肥皂洗脸,怎么会比工业肥皂更温和呢?

    此外,工业制皂时有一个用食盐水洗涤的过程,其目的就是把未反应的氢氧化钠洗掉,至少洗掉绝大部分;而用热空气吹干皂基,也有助于降低工业制肥皂中的强碱残留。

    手工皂更天然营养吗?

    有人说,手工制皂保留了皂化反应的副产物——甘油,而这种“纯天然甘油”正是肌肤保湿的重要物质。

    但细想一下,大多数人在用香皂洗脸之后,都会再用清水洗净肥皂泡沫,而这个水洗的过程也会将泡沫中带来的甘油一并洗掉,其保湿作用未必有效。

    还有人说,工业制皂的过程中温度很高,会破坏加进去的一些天然营养物质。这个问题其实并不存在。工业制肥皂中,一般也会额外添加香料、植物提取物、甘油等物质,但并非在皂化反应时加入,而是在皂基融化浇模的过程中掺入,此刻的温度完全可以控制在60℃以下,并不比手工皂的温度要高。

    相反,手工皂的整个制造、成熟过程中一直有大量的强碱存在,这些香料和“天然营养物质”很可能会在氢氧化钠的作用下反应、分解,被破坏的程度会更高。

    总而言之,手工冷制的肥皂中强碱性物质的含量往往较高且无法准确检测,用来洗脸未必是一个好主意。如果一定想用来洗脸,最好多放置一段时间。

    (来源于果壳网)

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