创业要有冲劲 但不能冲动

谢恩的培训学校里，一名在校大学生利用暑假学中式烹饪。 株洲日报全媒体记者/何春林 摄

创业者简历：

谢恩，醴陵人，退役军人，株洲市第一、二届创业服务专家。2014年创办株洲市南洋职业技术学校，累计为社会和企业培训实用性人才10000多人，创业带动就业30000人。

回乡创业 培养上万餐饮人才

2006年，我从部队退役后，前往上海、江苏闯荡。跑过销售、干过苦力、开过小饭店。其间，为了拥有一门技能，我自学考取了中式烹调师高级技师资格证。

在市场上摸爬滚打多年后，我积累了经验，也有了点积蓄，于是， 2014年我回株洲创业。

创业项目是做餐饮人才培训，因为这个领域我最熟悉，且调研发现株洲当时没有专业的餐饮培训机构。

创业之路并不顺畅，生源不足、学员交通不便、资金紧张等问题困扰着我。我走遍大街小巷发传单，到农村上门走访农户，还租车免费接送学员……

幸运的是，市区人社部门特别重视技能提升培训，加上退役军人创业也可以享受各种实惠政策，凭借这一股股东风，我的培训学校获得“株洲市创业培训先进单位”“株洲市就业扶贫爱心单位”“湖南省退役军人培训基地”“湖南省工会女职工培训示范学校”等荣誉。

据不完全统计，学校成立以来，先后为社会和企业培训实用性人才10000多人，实现就业6000多人；为株洲市培训创业人员（老板）5000多人，培训学员创业带动就业30000余人。

建议：在校多“充电” 毕业后要务实

这些年，我培训过各种学员，大学生也不少。对于大学生，我从长辈和创业服务专家的角度出发谈些建议。一是在校期间，时间充裕，大学生一定要多“充电”，学习各项技能。技多不压身，每一项技能或许就是今后走上职场的敲门砖。哪些是技能？驾驶、烘焙、插花、烹调等都是技能。

现在，我们的暑假培训班里就有不少大学生。22岁的小尹来自怀化，是一名残疾人，她在天津读大学，在我们学校学西式面点。她的想法是，以后无论是创业还是进入特殊学校教书，能够制作西式面点都会是加分项。

对毕业生来说，我的建议是，找工作一定要放低姿态，从基层开始，一点一滴积累经验，避免“高不成低不就”的情况。另外，创业要有冲劲，但不能冲动，要选择自己熟悉的领域，评估自己的资金，仔细做好市场调研后再进场。

（株洲日报全媒体记者/何春林 实习生/曾怡婧）