有些朋友听说,玉米须很有保健价值,含有多种维生素,喝了玉米须煮的水,可以降血糖。那么,玉米须真有这样的神奇功效吗?
事实上,玉米须是否能降血糖,尚需要研究来证实,目前还没有研究证明玉米须有降血糖的功效。
我们知道玉米须是味中药,有利尿消肿、清肝利胆的功效。动物实验表明玉米须中提取出的“多糖成分”有助于降血压、降血糖,但不代表对人有效。现代医学研究证实,玉米须中含有多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷等多种活性成分,但是作用效果较治疗药物相比非常轻微,在治疗疾病方面尚不能取代药物,绝对不要奢望一杯玉米须水就能降血糖、治疗糖尿病。而且,研究使用的高浓度多糖提取液有效,并不代表普通浓度的玉米须水就有效果。所以糖尿病患者不要盲目地去相信用玉米须煮水就能降血糖,这样做并不科学。
大家要明白一点,食物中含有起到辅助降糖作用的有效成分,但是并不能像降糖药那样直接可观。良好的饮食控制可以减少血糖的波动,但是不能说吃某种食物可以降低血糖。任何食物都有热量,只要过食,或者吃了之后不运动,都有可能使血糖升高。所以千万不要觉得只要吃了可以降血糖的食物,就可以把降糖药丢掉了。
那么糖尿病患者该怎么吃?
对于糖尿病患者而言,饮食总的原则就是控制总热量摄入和合理的食物搭配。由于每个人的身高、体重、劳动强度、工作环境、有无并发症等的不同,每个人的基础代谢量不同,需要摄入的能量也不一样,这些都需要个体化治疗。
可以设置一个总热量,再将总热量合理分配到一日三餐(或多餐),谷薯杂粮等主食类、蔬果类、肉类、蛋类、奶类、豆类、油盐等在每一餐都要合理搭配,食材也要择优选择,做到规律饮食,同时养成好的生活习惯,保持适当运动,才能做到饮食治疗与药物治疗完美搭配,更好地控制血糖。
(来源于《辟谣平台》)