美味的馄饨

实验小学1808班 尹一佳

证号：23010860394 指导老师：施湘衡

星期五，我们学校上了一节劳动课，在课上学习了馄饨的七种包法，于是，劳动课后，我用橡皮泥反复练习了多次，还查阅了一些包馄饨的小技巧。

第二天一大早，我就急急忙忙地跑到超市买了一斤猪肉、两根胡萝卜，先把它们都切成丁，混在一起，接着剁成泥。然后把肉泥堆起来压成薄薄的饼状，再次切成丁，收到碗里。两小时后，一碗香喷喷的胡萝卜肉末就上桌了。叫上妈妈，我们就开干了！

我高兴极了，终于可以大展身手了。首先把馄饨皮平摊在手掌心上，用筷子挑点馅放在皮上，然后沾点清水，拉住两角向中间对折，翻一面，最后捏住两角一提，一只小巧的馄饨，就在我手中诞生了。我和妈妈齐心协力，馄饨很快就包好了，一只只亭亭玉立在那里，就如同一朵朵妩媚的荷花待人欣赏。

妈妈从包好的馄饨中取出几只，准备煮一锅馄饨汤。她先烧了半锅开水，我趁机切了一些葱花，把鸡蛋调匀。水开了， 只见妈妈将馄饨投入水中，盖上锅盖焖了一会儿，又把我调好的蛋液从漏勺中倒出，一根根金丝下了锅，一沾水就冒出了金黄的泡泡。马上就要出锅了，妈妈将葱花丢了进去，又放了一点鸡精。一碗香喷喷的小馄饨上桌了！热乎乎的汤上飘着金黄的蛋丝和碧绿的葱花，煞是好看。一阵诱人的香气扑鼻而来，使人食欲大增。

透过半透明的面皮，依稀可以看见里面嫩红的肉馅，玲珑剔透的馄饨就像一个个白白胖胖的小娃娃，挨挨挤挤。我想起了动画片《海绵宝宝》中的海绵宝宝一看见美食就会馋得直流口水，如果它看见了这碗香喷喷的馄饨，会不会流口水呢？当然，在美食前我可不会做太多遐想。于是，我迫不及待地吃了起来。吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的，满口余香。