湿热交蒸 这个三伏天有点特别

三伏天，不少市民前往省直中医院敷“三伏贴”。 通讯员供图

株洲日报全媒体记者/刘琼 王娜 马文章

通讯员/谭盼盼

7月24日，入伏第14天，这意味着“超长待机”的三伏天已过去三分之一。

古人认为，“三伏”是一年中最热的一段日子，所以要“伏”着，宜静不宜动。

的确，市气象局告诉我们，株洲的高温天数，80%出现在三伏天。进入“烧烤”模式，饮食有讲究，你看，市场里、餐馆里，伏鸡伏狗占据了“C位”，健身房里人气爆棚。一些爱养生的人也抓住了冬病夏治的好时机，“三伏贴”“晒背”等养生方法受追捧。

空气湿度大

今年伏天感觉更热

当下，我们正经历着一年中最热的三伏天，与去年一样，今年这段最热的日子，依然是40天。

三伏天，是按我国古代的“干支纪日法”确定，每年夏至后的第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日为末伏。

也就是说，按照今年的农历，入伏的时间是7月11日，初伏、中伏和末伏的时间分别是7月11日至7月20日、7月21日至8月9日、8月10日至8月20日。

“伏”，有阴气被阳气所迫藏伏于地下之意。清代才子顾铁卿在《清嘉录》里描写过古人过三伏天的情景：三伏天，好施者于门首普送药饵，广结茶缘。街坊叫卖凉粉、鲜果瓜藕芥辣索粉，皆爽口之物。什物则有蕉扇、苎巾、麻布、蒲鞋、草席、竹席、竹夫人、藤枕之类，沿门担供不绝……

现代气象学上，也明晰了这个时节热辣的原因：市气象台说，入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累的热量达到最高峰，天气就最热。

现代气象统计也证实，每年的7月下旬至8月上旬，也就是我们常说的“七下八上”，确实是株洲最热的一段时间。

之所以会这么热，主要还是因为副热带高压。气象学上，副热带高压是一个水平范围非常大的高压带，属于暖性高压，可以说是热辣的代名词。以北半球为例，整个中纬度太平洋和大西洋都是它的“势力范围”，副热带高压附近，盛行下沉气流、具有增温效应，被副热带高压控制下的天气基本格调就是晴热干燥。

株洲市气象台曾做过这样一个统计：夏日的高温天（日最高气温在35℃以上），80%出现在伏天，而史上最热的一天，则是1990年的8月3日，当天的气温达到40.7℃。

再以这两年为例，去年整个夏季，株洲市区有53个高温天，多半处于伏天阶段。而今年的入伏有点特别，初伏便直接进入了高温天，截至7月24日，布了3次高温橙色预警和6次高温黄色预警，达到入夏以来高温天的70%。

判断热的标准并非高温天一个选项。市气象台说，三伏天期间，除了高温，空气湿度也会相当大，就是我们俗称的“桑拿天”。今年入伏以来，市区的平均相对湿度在60%—80%之间，最高相对湿度曾到90%，再加上频繁的暖湿气流带来的水汽，阵雨不断，湿热交蒸，也让我们觉得今年显得比往年更热了。

伏鸡伏狗成必点菜

有些人不宜吃

入伏后，吃伏鸡、伏狗成为不少市民的一种“仪式感”。

7月24日，记者走访发现，不少餐馆在门店显眼位置，打出“伏鸡伏狗”的宣传标语，用来吸引食客。

“这个时节，伏鸡、伏狗占据了每个饭店菜品的‘C位’。”在天伦路经营一家湘菜馆的张师傅介绍，不少食客到店后，不需要推荐就直接下单。为此，该店提前对接了供货商，采购大量土狗、叫鸡。

中南蔬菜市场是城区较大的狗肉交易市场。近年来，由于各种原因，做狗肉生意的摊贩有所减少，但入伏时，一些周边摊位也临时“客串”，卖起狗肉来。

摊主朱老板告诉记者，半个多月前，自己就从茶陵、浏阳、江西等地的土狗饲养场进货。入伏后，他一天卖出40多条狗。

“都说‘伏天吃只鸡，一年好身体’，烧鸡时加入生姜可以去湿强身，赶紧给全家人安排上。”24日上午，市民刘女士特意购买了一只土鸡，打算为家人进行食补。

有人购买生鲜肉禽回家烹饪，或在门店吃鸡入伏，而对于一些年轻人来说，他们更青睐预制菜。

“想起复杂的食材和工序就望而却步，下馆子人又太多了。”看到网络平台推出的入伏套餐，22岁的小周毫不犹豫下单一份老姜土鸡预制菜。足不出户就能大快朵颐，让他倍感满足。

吃伏鸡伏狗大受欢迎，是否每个人都适合呢？

营养专家肖斌表示，伏鸡伏狗属于易上火的补阳食物，因此每伏吃一餐伏鸡伏狗即可，不要过量。体质偏阴虚者，以及上火、发烧、阳气旺盛的人最好不要食用伏鸡伏狗。如果实在忍不住要吃，吃完后可以吃绿豆、西瓜、菊花茶降火，若出现喉咙痛、嘴唇、口腔溃烂情况，可以服用清热降火的药。

需要提醒的是，刚吃过伏鸡伏狗，不要马上猛吹空调、电风扇。因为吃过伏鸡伏狗后，浑身毛孔处于扩张状态，如果遇寒、大风的话，风邪、寒邪就会重新进入身体，不利于健康。

三伏天该如何健康饮食？肖斌建议，重在清热消暑，少吃辛辣食品，多喝汤水。另外，天气虽热，但不宜多吃冰激凌等冰冻食物，容易伤胃引起消化道疾病。

“三伏贴”“晒背”受追捧

冬病夏治有讲究

中医养生讲究“顺应时律、冬病夏治”。随着三伏天的到来，一股养生风也愈发火热。

“入伏以来，我们已有500多位市民预约贴‘三伏贴’。”省直中医院治未病与健康管理中心首席专家张群说。

何为“三伏贴”？张群介绍，《黄帝内经》中有言：阳气者，若天与日。“三伏贴”就是在此时刻，通过把阳性、热性的药物贴敷于相应的穴位，经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激，将激发阳气，提升正气，达到治病、防病的效果。

值得注意的是，“三伏贴”最大的特点是：冬病夏治、未病先防、既病防变，其病种是围绕“温阳散寒”来进行，适用于咳嗽、哮喘、过敏性鼻炎等冬季高发的疾病，辨证为虚寒型的病症。严重过敏体质者、皮肤长有疱、疖或皮肤有破损者不适合贴敷；孕妇、糖尿病患者、结核病或其他传染性疾病患者以及发热、出血性疾病、严重心肝肾功能障碍者也要慎用。

与“三伏贴”一样，这段时间，一股“晒背风”也在悄然兴起。

“养生要趁早，况且这种方式还免费。”7月23日上午9时，趁着阳光正好，55岁的杨女士穿了一件露背装，立马跑到楼顶晒背。

原来，杨女士退休后有了自己的空闲时间，每天逛网店、买保健品，关注各种健康资讯。近期，三伏天晒背火爆网络，她自然不会错过。

“我每天上午、下午各晒一个小时，现在不少邻居都在晒背，还要去抢位置呢。”杨女士说道。

像杨女士一样，28岁的小曾也迷上了晒背。她自幼体虚，常常容易感冒。得知晒背可以补充阳气，她也来“尝鲜”。

“效果如何暂时还看不出来，就是背晒得有点痛，还脱皮了。”小曾苦笑。

“背部是阳气汇聚的地方，三伏天又是一年中阳气最旺的时间，晒背补阳，以增强、提高抗病能力，是有一定道理的。”张群说。

可以单纯靠晒背治好虚寒吗？张群提醒，单纯想靠晒一晒就达到冬病夏治、减肥等目的，不科学也不可取。冬病夏治的方法还有很多，代表性的治疗措施包括三伏贴、三伏罐和三伏灸，具有疗效明显、操作简便、无明显副作用等优点。

暑热挡不住健身脚步

锻炼要量力而行

“三伏天”酷热难耐，却无阻市民锻炼的热情。跑步、瑜伽、撸铁、私教……株洲市内多家健身房，人气都很旺，锻炼者们的热情似乎比夏天更火热。

正在念初二的张同学最近迷上了撸铁健身。暑期，他和同学在神农城附近一家健身房办了张季卡，“提前准备体育中考，希望到时拿的分数能高一点。”

7月23日晚，天元区庐山春天小区某健身房，在锻炼的会员不少。相比传统健身房上千平方米的场地，这个小区健身房面积较小，器械数量较少且没有淋浴间，但配备有基本的跑步机、史密斯机、小飞鸟综合机等，装修风格偏向清新极简风。

白天工作身心疲惫，夜晚运动“暴汗”放松，健身房中的气氛热烈，一排跑步机人气十足。“夏天是健身房一年中的旺季，高温又利于燃脂，所以大家都扎堆出来锻炼。”在器械区，何先生提着两块20kg的哑铃开始“撸铁”，经过近1个月的锻炼，他手臂上明显有了肌肉线条。

办卡灵活、时间更久、私密性更强。记者观察到，不少像庐山春天小区这种藏身于小区中的健身房，越来越受到年轻人青睐。“最大的问题是安全问题。”某全国连锁健身房廖店长对这种健身房表达了担忧：首先，24小时智能健身房往往缺乏现场管理人员和专职教练，如果会员在健身场所出现意外，难以处理。

市民锻炼热情高涨，但也要量力而行。市中医伤科医院运动医学科主任医师唐华认为，在三伏天，人们最适合的健身时间是上午和傍晚，最迟也建议在晚上8点之前，所以深夜高强度锻炼本身就不太符合人体生物钟。由于天气炎热，大家可以选择一些低强度的运动方式，如散步、健身操、瑜伽等，以减少体能消耗。

唐华建议，健身时，一定要避免过低室温和过高的锻炼强度，运动后切忌立马吃冷饮、猛喝冰饮料、洗凉水澡等。